ALA BLANCA
VIN BLANC SEC
RÉGION SARDAIGNE
Ala Blanca se traduit littéralement par « Ailes blanches » et symbolise les mouettes qui survolent les vignobles.
Ce vin vient de la profonde et riche expérience de Giampaolo Parpinello, fondateur de Poderi Parpinello. Il a été le premier à voir le grand potentiel du Vermentino, principal cépage blanc de la Sardaigne.
BERTOLINO SOPRANO SICILIA DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
Le Soprano Bertolino raconte un moment lié à l’enfance d’un saint, dont la famille s’occupe de ce vignoble depuis des générations, décrivant ses couleurs et ses paysages qui sont maintenant représentés dans l’étiquette du vin.
CÈNERIS
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
CÈNERIS est né avec l’idée de valoriser et d’exprimer les cépages blancs indigènes de l’Etna. Le travail en cave est réduit au minimum et le raffinement des bouteilles joue un rôle fondamental.
Le nom CÈNERIS est né lors d’une journée de printemps où l’Etna nous a offert un spectacle éruptif pour le moins unique. Le ciel est devenu noir, recouvert de cendres volcaniques, comme indiqué sur l’étiquette, conçue par l’artiste sicilienne « Sandra Virlinzi ».
CHARDONNAY CURTEFRANCA BIANCO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION LOMBARDIE
Originaire de la France, ce cépage à trouvé en Francaciorta un territoire qui lui permet d’exprimer au mieux toutes les caractéristiques qui le rendent incontournable dans la production des grands blancs italiens.
Le Chardonnay de Ca ‘del Bosco incarne la volonté d’un producteur de mettre en valeur les caractéristiques d’une vigne et la capacité de l’homme à transformer les raisins produits en un grand vin de qualité.
C’est le résultat d’une sélection rigoureuse de raisins et d’une vinification habile menée en totale conformité avec le savoir-faire Ca’ del Bosco.
CHARDONNAY SICILIA DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
Avec une forte teneur en minéraux et de la persistance, le Chardonnay Mandrarossa se distingue par ses notes typiquement méditerranéennes de figue de barbarie et d’écorce d’orange.
Laguna Secca est le nom qui s’inspire de certains sols du territoire, autrefois recouverts de lagons peu profonds et aujourd’hui fertiles et productifs.
CORTE DEL LUPO BIANCO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION LOMBARDIE
Le Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco de Ca ‘del Bosco est un vin blanc qui met en valeur les arômes gourmands et fruités du Chardonnay alliés admirablement à l’élégance du Pinot Bianco.
ETNA BIANCO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
De la vinification des raisins Carricante cultivés à 850 mètres au dessus du niveau de la mer est née l‘Etna Bianco Pietradolce.
Vignobles cultivés en alberello (petit arbuste), sur des sols de lave, de nature sablonneuse et riches en matière fossile.
La récolte manuelle assure un produit structuré, frais, fin et élégant.
FRANCIACORTA DOCG VINTAGE COLLECTION BRUT
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Si le vin est un art, le chef-d’œuvre de Ca ’del Bosco s’appelle Franciacorta.
Le résultat de l’amour entre l’homme et la terre se retrouve dans ce Franciacorta DOCG signé Ca ’del Bosco.
Le Vintage Collection Brut est parmi les « Francaciorta » du domaine Ca’Del Bosco, celui qui exprime le mieux le caractère du terroir, mais il est produit uniquement lorsque la production de l’année le permet.
Sa fraicheur en bouche en fera un partenaire idéale pour vos évènements.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Intransigeant, pur, sincère, fruit de la meilleure expression d’un terroir unique et de l’homme qui en a compris le caractère et le potentiel.
Il est né en 1978 sous le nom de Pinot di Franciacorta Dosage Zéro N.V. En 1991, elle devient Franciacorta Dosage Zéro millesimato.
Depuis le millésime 2008, Ca’ del Bosco a décidé de réinterpréter le Dosage Zéro, le Satèn et le Brut et de leur donner un caractère distinctif également dans le nom : « Vintage Collection ».
Trilogie d’un millésime : Récit élégant de notre territoire extraordinaire et de la capacité de l’homme à faire ressortir le potentiel naturel de son vignoble.
GAVI DOCG
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Un vin extrêmement appétissant, facile à boire, au caractère convivial.
L’autre nom de ce vin est Cortese Gavi. Il est produit dans la province d’Alexandrie avec le cépage Cortese ou Courteis, il reçoit l’appellation DOCG depuis 1998.
GRECANICO DORATO SICILIA DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
Blanc autochtone qui rappelle les senteurs de la terre qui l’a généré.
Des notes d’agrumes de citron et de cèdre aux notes florales de fleur d’oranger, le Costadune Golden Grecanico exprime au maximum l’authenticité d’un vin sicilien agréable et immédiat.
L’ALTRO CHARDONNAY LANGHE DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Un Chardonnay agréable, avec des notes parfumées et fraîches apportées par un petit pourcentage de sauvignon blanc.
Ce vin blanc est une production plus récente que le Chardonnay Piodilei, fruit d’une réflexion pour obtenir un vin plus frais et convivial.
LANGHE BIANCO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Pour le producteur la plantation de ce cépage était un défi, voir comment le sauvignon s’adapterait et quelles caractéristiques prendrait celui issu du Piémont dans la région des Langhe autour d’Alba.
MANZONI BIANCO MONTELLO ASOLO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Le Manzoni Bianco est un cépage qui peut être considéré comme autochtone.
Il fut créé par Luigi Manzoni en 1930 et il s’agit d’un croisement entre deux cépages différents : le Pinot Blanc et le Riesling Renano.
Grâce à sa structure suave, le Manzoni Bianco connaît un grand succès en Europe et dans le Monde.
Il se marie très bien avec les entrées et plats.
MULLER THURGAU DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Nommé d’après le chercheur Hermann Müller, originaire du canton suisse de Thurgovie (en allemand Thurgau), ce croisement entre Riesling et Madeleine Royal Ride produit des vins blancs particulièrement aromatiques avec une belle fraîcheur.
NUSSBAUMER
VIN BLANC SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Tramin (en italien Termeno), un petit village dans la province du Haut Adige/Tyrol du Sud, donne le nom à la coopérative viticole de Cantina Tramin et est le berceau du Gewürztraminer. Le préfixe « Gewürz » en allemand signifie aromatique, pendant que le suffixe « er » indique une personne/chose qui vient d’un certain endroit. Par conséquent, le Gewürztraminer est un cépage aromatique qui vient de Tramin.
Le Nussbaumer Gewürztraminer est le Gewürztraminer qui a gagné le plus de prix en Italie, ayant été récompensé par le prestigieux guide du Gambero Rosso pendant 22 ans.
ORVIETO CLASSICO DOCG
VIN BLANC SEC
RÉGION TOSCANE
Le vin Orvieto tire son nom de la ville d’Orvieto, l’une des plus belles et des plus anciennes villes italiennes.
En plus de la ville, le vin a une histoire très ancienne dans la région, car produit depuis les Étrusques.
Mais le vin Orvieto n’est pas seulement du passé et des traditions. En fait, il est toujours considéré comme l’un des meilleurs vins blancs.
Autrefois, vin doux et doré, il est aujourd’hui, grâce aux techniques modernes de vinification, clair et sec.
L’un des facteurs essentiels de son grand succès est lié aux caractéristiques que le tuf volcanique donne à ce vin blanc.
Cette particularité met en valeur avec finesse les arômes, la structure importante, une grande minéralité, une sapidité et une acidité vibrante.
PINOT GRIGIO MASTRI VERNACOLI DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Variété introduite dans le Trentin à la fin du XIXe siècle et qui a commencé à se répandre depuis Roverè della Luna dans la vallée de l’Adige au début des années soixante.
PIODILEI CHARDONNAY LANGHE DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Ce Chardonnay est un vin intense et élégant, à la structure complexe, corsée et durable en bouche.
Depuis 1985, ce vin représente la volonté de la famille Pio Cesare de produire un vin blanc corsé et de longue conservation comme les grands vins rouges du terroir du Barbaresco, communes de Treiso et du Barolo pour les communes de Serralunga et Monforte d’Alba.
Le Piodilei Chardonnay est un exemple typique de la manière dont une variété internationale peut representer le Piémont.
PROSECCO BRUT DOC
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Quand on parle du Prosecco Brut BiancaVigna c’est comme si on parlait d’un ancien copain.
C’est toujours le protagoniste des fêtes et comme tous les amis, ce Prosecco sait trouver sa place, à l’apéritif, accompagné de quelques tartines, dans un restaurant étoilé avec un plat plus sophistiqué et pourquoi pas, aussi à la fin du dîner, assis dans son canapé.
C’est un vin très lumineux et cristallin, avec une fin de bouche aux notes de fleurs blanches et une belle fraîcheur au palais.
PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY « ARGENTO »
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
VAL D’OCA, Cantina Produttori di Valdobbiadene, est située au cœur de la zone de production de vin Prosecco.
Depuis sa création, la cave s’est fixé comme objectif principal de garantir la qualité de la production en harmonie avec l’environnement, en adoptant des pratiques agricoles durables qui respectent les collines du Prosecco.
Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry est l’un de leurs vins les plus populaires : excellent à l’apéritif ou pour tout le repas, il est facile à combiner avec différents plats.
PROSECCO ROSE DOC MILLESIMATO EXTRA DRY
VIN ROSÉ MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
VAL D’OCA, Cantina Produttori di Valdobbiadene, est située au cœur de la zone de production de vin Prosecco.
Depuis sa création, la cave s’est fixé comme objectif principal de garantir la qualité de la production en harmonie avec l’environnement, en adoptant des pratiques agricoles durables qui respectent les collines du Prosecco.
Le Prosecco Rosè DOC Millesimato Extra Dry est l’un de leurs vins les plus populaires : excellent à l’apéritif ou pour tout le repas, il est facile à combiner avec différents plats.
PROSECCO SUPERIORE BIOLOGICO MILLESIMATO CONEGLIANO VALDOBBIADENE BRUT DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX BIO
RÉGION VÉNÉTIE
Les caractéristiques du Prosecco Biologico de BiancaVigna sont équilibre, délicatesse, fraîcheur et saveur.
Une bulle moderne, vive et énergique avec une gamme aromatique profonde qui contribue à offrir un vin facile à boire tout en gardant complexité et élégance.
La bouche crémeuse et délicate permet de le savourer en toute circonstance de l’apéritif au dessert.
Il a une structure parfaite ce qui le définit comme « Supérieur ».
PROSECCO SUPERIORE MILLESIMATO CONEGLIANO VALDOBBIADENE BRUT DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
La caractéristique du Prosecco DOCG Brut BiancaVigna est son équilibre entre délicatesse, fraîcheur et saveur.
Cela contribue à offrir un vin facile à boire tout en gardant complexité et élégance.
La bouche crémeuse et délicate permet de le savourer en toute circonstance de l’apéritif au dessert.
Il a une structure parfaite ce qui le défini comme « Supérieur ».
ROERO ARNEIS CAMESTRI DOCG
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Roero Arneis DOCG est le vin le plus représentatif du Roero, la «rive gauche du fleuve Tanaro».
Ce cépage Arneis également appelé « Bianchetta d’Alba » est un cépage blanc autochtone piémontais. Autrefois, il était assemblé au grand cépage rouge Nebbiolo pour adoucir son caractère et ses tanins.
C’est un vin blanc riche avec une bonne complexité qui se prête également à un vieillissement discret, garantissant une évolution intéressante.
ROVELLA LANGHE DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Rovella Langhe est un Sauvignon vinifié comme un grand vin rouge.
Son évolution dans le temps est intéressante grâce à son élevage de 12 mois en bois au contact de ses levures
Un grand vin convaincant qui saura s’associer à des plats et complexes.
TROY CHARDONNAY RISERVA
VIN BLANC SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Troy est notre idée du Chardonnay de haute montagne. Dans la langue de nos ancêtres ce nom signifie « chemin », un choix qui représente notre long parcours de recherche et d’expérimentation avec cette noble vigne.
UNTEREBNER
VIN BLANC SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Unterebner Pinot Grigio est né en 1989 comme symbole de production vers les valeurs d’excellence de la cave. Il révèle la finesse et l’élégance surprenantes de ce cépage, lui conférant une forte empreinte alpine, au-delà de toutes les modes et tendances.
Le pinot grigio est le cépage préféré de notre œnologue Willi Stürz. Il a créé ce vin pour prouver au monde que le pinot grigio peut être un vin important et élégant.
VIGN’ANGENA DOCG VERMENTINO DI GALLURA
VIN BLANC SEC
RÉGION SARDAIGNE
Vign’angena dans le dialecte gallurais signifie vignoble des autres. Le nom fait référence aux raisins des vignobles sous gestion, avec lesquels ce vin a été produit dans les premières années jusqu’à la maturité de production des nouvelles plantes propriétaires.
Vinifié pour la première fois en 1994, extrêmement parfumé, minéral, intense, le Vign’angena est l’expression du Vermentino di Gallura vinifié exclusivement en cuve d’acier.