Issu d’une famille d’agriculteurs et de producteurs de pêches, les Parusso sont devenus une famille de vignerons.

Ils ont su conserver un lien fort avec leur origine paysanne et préserver les valeurs transmises par leurs ancêtres.

Parusso Gaspare acheta le terrain de Mariondino en 1925, par la suite il acheta la Cascina Rovella en Località Bussia. C’est sur ce le lieu que s’érige actuellement la cave ainsi que le vignoble Rocche.

Auparavant, une grande partie de la production de raisin était vendue et seule une petite quantité était vinifiée pour la consommation familiale. 

En 1971, son petit-fils Armando commença à produire du vin avec une partie de ce raisin et à « habiller » ses bouteilles avec sa propre étiquette.

En 1986, Marco, fils d’Armando, termina ses études à l’école du vin d’Alba. Et en 1989 Armando acheta le vignoble Munie à Bussia.

Un parcours fait de dévouement, de passion, un désir constant d’améliorer, d’expérimenter, … mais aussi de redécouvrir des traditions et des arts du vignoble oubliés.

C’est un chemin dans lequel progrès et traditions se mêlent pour atteindre un objectif : la famille Parusso produits des vins élégants, équilibrés, fins et dotés d’une identité forte.