Accueil » Vins Italiens » Quel vin avec quel plat

Affichage de 1–24 sur 45 résultats

Chianti Classico Riserva DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE

Le Chianti Classico Riserva est un label qui existe depuis 1975 et dont le style est resté inchangé au fil du temps.

La finesse aromatique de la vigne est sublimée par une vinification judicieusement longue.

Un vin qui a toujours porté haut l’image du Chianti Classico et de ses produits, même dans les périodes où le Sangiovese n’était pas à la mode.

Vin italien du producteur Riecine

Chianti Classico DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE

Le Chianti Classico est la première étiquette de Riecine née en 1973. Si l’étiquette a évolué au fil du temps, le vin est resté fidèle à lui-même, représentant l’idée d’un Chianti Classico agréablement austère, qui peut vieillir des dizaines d’années. 

Le Sangiovese évolue chaque année tout en restant fidèle à son tempérament et sa finesse.

Vin italien du producteur Riecine

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO RISERVA

VIN ROUGE SEC 
RÉGION VÉNÉTIE

Les raisins de ce vin, en plus d’avoir subi un tri rigoureux lors des vendanges (en octobre), sont ensuite sélectionnés au moment du pressurage (en janvier), en choisissant les meilleures grappes.

L’Amarone Riserva exprime déjà dans sa couleur dense, la grande concentration de matière dont il est doté.

Qui n’aimerait pas goûter ce vin qui comprend une longue période d’affinage (10 ans) ?

La mention «Amarone» remonte aux Xe et VIIIe siècles, alors qu’il était nécessaire d’identifier un vin produit à partir de raisins secs, comme le Recioto, mais avec des spécificités organoleptiques complètement différentes.

 

Vin italien du producteur Venturini

BRUNELLO DI MONTALCINO PERSANTE

VIN ROUGE SEC BIO
RÉGION TOSCANE

Persante est né à la mémoire de Santi Mantengoli, l’homme qui a redécouvert et amélioré la culture de la vigne sur les terres de La Rasina

Les raisins sélectionnés issus des parcelles historiquement dédiées au vignoble génèrent un vin fort et généreux ; des caractéristiques qui rappellent l’entêtement paysan exprimé par Sante.

 

Vin italien du producteur La Rasina

SANTEDAME CHIANTI CLASSICO DOCG BIO

VIN ROUGE SEC BIO
RÉGION TOSCANE

Le Santedame Bio est un Chianti Classico sincère, réactif et agile, c’est une expression convaincante de l’approche des vins toscans par Ruffino. 

 

Vin italien du producteur Ruffino

LUMEN CONTROGUERRA RISERVA DOC

VIN ROUGE SEC 
RÉGION ABRUZZES

Vin d’une grande longévité, il n’est produit que les meilleures années.

Vin italien du producteur Illuminati 

LE GRADE FIANO DI AVELLINO DOCG

VIN BLANC SEC 
RÉGION CAMPANIE

Le Grade est le nom du vignoble de la région de San Potito Ultra. Ce vignoble encore dans sa jeunesse produit des vins intenses et parfumés. Avec une légère macération sur lies, le Fiano Di Avellino prend du corps et de la densité, sans perdre en élégance.

 

Vin du producteur italien Vinosia

BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG

VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE

Le premier millésime du Brunello Di Montalcino a été produit sur le domaine en 1991.

Chaque année, seuls les meilleurs raisins sont vinifiés pour obtenir le Brunello du domaine Poggio Di Sotto.

Le Sangiovese Grosso produit sur les parcelles au sol très pauvre et rocailleux du domaine produit un vin aux accents bourguignons.

 

Vin italien du producteur Poggio Di Sotto

BAROLO BUSSIA RISERVA DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT

Le Barolo Bussia Riserva « Gold Label » provient d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo de la prestigieuse région de Bussia de Monforte d’Alba.

Ce Riserva donne des émotions extraordinaires en présentant une grande structure suite à son long vieillissement en cave.

Vin italien du producteur Parusso

BAROLO COSTE MOSCONI DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT

Le Barolo Mosconi, avec sa couleur grenat foncé, est un Barolo fascinant, riche et concentré qui deviendra certainement un vin du plus haut niveau.

Il convient à ceux qui recherchent un Barolo si l’on veut dire plus vigoureux, «masculin» avec une texture tannique épaisse.

Vin italien du producteur Parusso

BAROLO MARIONDINO DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT

Le Barolo Mariondino est considéré comme un premier cru. Il est produit à partir d’un seul vignoble, le Mariondino à Monforte d’Alba. Les vignes sont exposées au sud-ouest et profitent avant tout du soleil de l’après-midi en été.

Ce Barolo est à apprécier dès son plus jeune âge.

Vin italien du producteur Parusso

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO

VIN ROUGE SEC 
RÉGION VÉNÉTIE

L’Amarone est un vin rouge de grande importance, corsé, intense et élégant. Il est sec, généreux, avec un arôme éthéré et équilibré, une saveur robuste, chaude et veloutée avec un arrière-goût agréablement amer.

La mention «Amarone» remonte aux Xe et VIIIe siècles, alors qu’il était nécessaire d’identifier un vin produit à partir de raisins secs, comme le Recioto, mais avec des spécificités organoleptiques complètement différentes.

 

Vin italien du producteur Venturini

VIGN’ANGENA DOCG VERMENTINO DI GALLURA

VIN BLANC SEC 
RÉGION SARDAIGNE

Vign’angena dans le dialecte gallurais signifie vignoble des autres. Le nom fait référence aux raisins des vignobles sous gestion, avec lesquels ce vin a été produit dans les premières années jusqu’à la maturité de production des nouvelles plantes propriétaires.

Vinifié pour la première fois en 1994, extrêmement parfumé, minéral, intense, le Vign’angena est l’expression du Vermentino di Gallura vinifié exclusivement en cuve d’acier.

 

Vin italien du producteur Capichera

MARZIACANALE TAURASI DOCG

VIN ROUGE SEC 
RÉGION CAMPANIE

Considéré comme le « Barolo » du sud de l’Italie, le Marziacanale est un « cru » de l’appellation Taurasi.

 

Vin du producteur italien Vinosia

SANTANDREA TAURASI DOCG

VIN ROUGE SEC 
RÉGION CAMPANIE

Le Santandrea est le premier vin de l’appellation Taurasi produit par le Domaine Vinosia.

La richesse des saveurs, accompagnée de notes douces, en font une excellente introduction au monde du Taurasi.

 

Vin du producteur italien Vinosia

L’ARIELLA GRECO DI TUFO DOCG

VIN BLANC SEC 
RÉGION CAMPANIE

À Irpinia, le Greco a trouvé une dimension idéale grâce au sol volcanique et argileux, exprimant le terroir de manière unique.

 

Vin du producteur italien Vinosia

ZANNA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOCG

VIN ROUGE SEC 
RÉGION ABRUZZES

Zanna, premier millésime 1977.

Montepulciano d’Abruzzo Réserve, produit sur la parcelle « Zanna » dans la commune de Controguerra.

 

Vin italien du producteur Illuminati 

UGOLFORTE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE

Le nom «Ugolforte» vient d’un célèbre brigand qui, au douzième siècle, mena à la révolte des habitants de Montalcino contre l’occupation siennoise.

 

Vin italien du producteur San Giorgio

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE

Le premier millésime du Brunello Di Montalcino a été produit sur le domaine en 1991.

Chaque année, seuls les meilleurs raisins sont vinifiés pour obtenir le Brunello du domaine Poggio Di Sotto.

Le Sangiovese Grosso produit sur les parcelles au sol très pauvre et rocailleux du domaine produit un vin aux accents bourguignons.

 

Vin italien du producteur Poggio Di Sotto

CHIANTI CLASSICO RISERVA POGGIO A’FRATI DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE

Le terroir Poggio A’Frati est composé d’environ 15 hectares de vignes et d’oliveraies autour une colline dominée par un ancien monastères.

Du Moyen Âge à nos jours, ce terroir viticole produit des vins d’une grande austérité et d’une forte personnalité.

Un territoire qui, au fil du temps, a toujours fourni une sélection de raisins précieux pour les vins de longue garde.

 

Vin italien du producteur Rocca Di Castagnoli

CHIANTI CLASSICO STIELLE GRAN SELEZIONE DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE

Le vignoble de Stielle est l’une des plus anciennes zones de production du cépage Sangiovese de la région : des raisins destinés à la vinification y sont produits depuis le onzième siècle.

Le nom du vin est un clin d’oeil aux « Stelle » (étoiles en italien) et souligne le fait que le vignoble est situé au sommet de la colline.

Ce lieu est une zone de vinification unique grâce à son territoire riche en marnes et en calcaire et à sa situation géographique.  

 

Vin italien du producteur Rocca Di Castagnoli

CHIANTI CLASSICO DOCG

VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE

Fraîcheur, élégance et caractère symbolisent ce vin, fruit d’un territoire unique et du travail d’un homme pour redécouvrir la tradition avec des techniques de production modernes.

Un carrefour culturel fascinant qui, depuis des générations, fait du Chianti Classico le vin connu dans le monde entier à Rocca di Castagnoli. 

Le Chianti Classico est produit uniquement avec les raisins des différents vignobles situés autour de la tour et du bourg médiéval à l’origine du domaine.

 

Vin italien du producteur Rocca Di Castagnoli

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG

VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE

Le Brunello di Montalcino est le symbole du Made in Italy depuis plus d’un siècle.

Montalcino, lieu unique et irremplaçable, trouve dans le vin Brunello la synthèse la plus définie entre territoire, savoir, culture et histoire.

Ce vin de longue garde exprime des sensations enveloppantes qui sont amplifiées d’année en année, procurant à chaque gorgée une expérience nouvelle et des plaisirs renouvelés.

C’est un grand vin pour accompagner les moments importants et les rendre uniques.

 

Vin italien du producteur La Rasina