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Chianti Classico DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le Chianti Classico est la première étiquette de Riecine née en 1973. Si l’étiquette a évolué au fil du temps, le vin est resté fidèle à lui-même, représentant l’idée d’un Chianti Classico agréablement austère, qui peut vieillir des dizaines d’années.
Le Sangiovese évolue chaque année tout en restant fidèle à son tempérament et sa finesse.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Nez
Bouche
Accord Mets/Vin
Avec quels plats ?
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Chianti Classico DOCG
• Cépage : Sangiovese
• Localisation des vignes :
• Altitude : 450-500 au dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 25 ans
• Terroir : Sols argileux et calcaire
• Type de vignes : Gaiole in Chianti
• Densité des vignes : 5.500-6.000 pieds par hectare
• Production par hectare : 40 ql/hectare
• Période de récolte : Septembre / Octobre
• Vinification : Macération en cuve béton pendant 15 jours
• Élevage : 11 mois en tonneau épuisé
• Vieillissement : 3 mois
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : 45.000
• Format des bouteilles : 0,75 litres | 1 litre | 3 litres
• Degré d'alcool : 13,50%
• Température de service : /
• Conservation : /
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin | Riecine |
| Région d'origine | TOSCANA | Toscane |
| Couleur du vin | Vin Rouge |
| Type de vin | Vin Sec |
| Nature du vin | Vin tranquille |
| Catégorie du vin | Docg |
| Accords Plat et Vin | Antipasto, Formaggio, Primo Piatto, Secondo Piatto |