FIASCO CHIANTI SUPERIORE DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le destin extraordinaire du Chianti dans sa bouteille habillée de paille.
Depuis sa fondation en 1877, Ruffino a contribué à faire de la « fiasque » un symbole de la qualité italienne dans le monde entier, en l’adoptant comme la bouteille principale du plus célèbre vin italien et le plus proche du cœur de Ruffino : le Chianti.
La fiasque traditionnelle de Ruffino était le premier Chianti exporté d’Italie.
Il a été réédité sous sa forme actuelle en 2012.
FOSCARINO SOAVE CLASSICO
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNITIE
Le Foscarino Soave Classico est né sur les pentes volcaniques du Monte Foscarino. Le Foscarino est l’interprétation d’Inama du Soave Classico, inspirée par l’Antiquité. Il rappelle les traditions ancestrales pour raviver des arômes oubliés.
Dans les années 1950, peu croyaient encore au potentiel de la Garganega, mais Giuseppe Inama, le fondateur, y voyait un trésor oublié, convaincu que cette terre noire et minérale pouvait donner naissance à un grand vin blanc.
Aujourd’hui, le Foscarino est l’expression même de cette intuition visionnaire : un vin sec, profond, enraciné dans l’histoire et les cendres d’un volcan endormi.
FRANCIACORTA CUVEE PRESTIGE
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
L’essence même du vignoble Ca’ Del Bosco : la recherche de l’excellence.
La Cuvée Prestige est un joyau né en 2007 , fruit de trente ans de savoir-faire.
Seules les meilleures sélections de raisins chardonnay, pinot noir et pinot blanc, sont vinifiées séparément puis savamment assemblés aux meilleurs vins « Réserve » (20%), pour donner naissance au vin Franciacorta Cuvée Prestige.
FRANCIACORTA DOCG VINTAGE COLLECTION BRUT
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Si le vin est un art, le chef-d’œuvre de Ca ’del Bosco s’appelle Franciacorta.
Le résultat de l’amour entre l’homme et la terre se retrouve dans ce Franciacorta DOCG signé Ca ’del Bosco.
Le Vintage Collection Brut est parmi les « Francaciorta » du domaine Ca’Del Bosco, celui qui exprime le mieux le caractère du terroir, mais il est produit uniquement lorsque la production de l’année le permet.
Sa fraicheur en bouche en fera un partenaire idéale pour vos évènements.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Intransigeant, pur, sincère, fruit de la meilleure expression d’un terroir unique et de l’homme qui en a compris le caractère et le potentiel.
Il est né en 1978 sous le nom de Pinot di Franciacorta Dosage Zéro N.V. En 1991, elle devient Franciacorta Dosage Zéro millesimato.
Depuis le millésime 2008, Ca’ del Bosco a décidé de réinterpréter le Dosage Zéro, le Satèn et le Brut et de leur donner un caractère distinctif également dans le nom : « Vintage Collection ».
Trilogie d’un millésime : Récit élégant de notre territoire extraordinaire et de la capacité de l’homme à faire ressortir le potentiel naturel de son vignoble.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO NOIR
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Le Dosage Zéro Noir est né au cœur des vignes du Belvédère, à 466 mètres d’altitude sur les collines au sud du lac d’Iseo. Un blanc de noir d’austérité, de tension et de rigueur expressive, sans aucun dosage, pour ne pas obscurcir son expression la plus vraie et la plus instinctive.
Avec le millésime 2001 est né le Franciacorta Dosage Zéro Noir, le quatrième de la lignée millésimée. L’idée de transformer cette vigne dans la pureté trouve son origine en 1980, lorsque Maurizio Zanella et André Dubois, sentant son potentiel, ont conçu le premier Franciacorta composé à 100% de raisins Pinot Noir, dont le nom était « Brut di Pinot Nero ».
Le Dosage Zéro Noir reprend son héritage en devenant un élément à part entière de la Collection Vintage.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO R.S. 2008
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Le Vintage Collection Dosage Zéro R.S. 2008 de Ca’ del Bosco est un blanc pétillant sec d’une finesse remarquable, illustrant la pureté du terroir.
Il marie la richesse du Chardonnay, la structure du Pinot Noir et la fraîcheur du Pinot Blanc, avec des arômes de pomme, agrumes, noisette grillée et brioche.
Sa bouche est vive, équilibrée et crémeuse, soutenue par une fine effervescence et une longue finale minérale.
Idéal à l’apéritif et en accompagnement de crustacés, poissons crus ou viandes blanches raffinées.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION SATÈN
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Lancé en 1978 sous le nom de Crémant, le Vintage Collection Saten est une interprétation particulière d’un Franciacorta élaboré uniquement à partir de Chardonnay et de Pinot Bianco.
En 1990, il a été rebaptisé Franciacorta Vintage Satèn.
Depuis le millésime 2008, Ca’ del Bosco a décidé de réinterpréter Dosage Zéro, Satèn et Brut, en leur attribuant une appellation distinctive : « Vintage Collection ».
Un récit élégant de notre terroir exceptionnel et de la capacité de l’homme à révéler le potentiel inné de la vigne.
Un Franciacorta inspiré par la délicatesse des raisins blancs dont il est issu, onctueux et onctueux. La féminité et le raffinement de la soie.
FRAPPATO TERRE SICILIANE IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION SICILE
Issu du dialecte sicilien, le terme « frappatu » désigne le parfum fruité qui caractérise indéniablement le bouquet des vins issus de ses raisins.
Le frappato est en effet un vin jeune, qui intrigue par ses notes fruitées distinctes de cerise noire et de grenade. Un rouge à boire frais, qui se marie également parfaitement avec le poisson.
FREVI ETNA ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION SICILE
Le Frevi Etna Rosso DOC, 100 % Nerello Mascalese est issu de plants les plus âgés du vignoble. Une valeur ajoutée qui naît de la vigne grâce à la sélection des meilleurs raisins siciliens et à un processus œnologique exigeant.
Pour s’immerger à chaque gorgée dans la passion et les tourments des sentiments universels, Sdrina choisit pour l’étiquette, l’étreinte intime et proche d’un couple fougueux, protagonistes du film « Vendetta di Fuoco » tourné en Sicile en 1959.
GEMMA DI SAN LEONARDO
VIN ROSÉ SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
La Gemma de San Leonardo est née en hommage à Gemma de Gresti, propriétaire du domaine au début des années 1900.
Femme d’un grand courage et d’une forte personnalité, elle a sauvé d’innombrables vies pendant la Première Guerre mondiale.
Notre désir était de créer un vin élégant mais à la fois décisif et frais, un vin qui pourrait lui rendre hommage en se souvenant de cette femme extraordinaire du Trentin.
GERARDO RIVE DI SANTO STEFANO PROSECCO SUP. VALDOBB. E. BRUT DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Gerardo Rive di Santo Stefano Extra Brut de Le Colture est un Prosecco DOCG sec et élégant, issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux escarpés de Santo Stefano.
Il rend hommage à Gerardo, figure familiale emblématique, gardien passionné de ces vignes d’altitude.
Fin et ciselé, il dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait en apéritif ou avec des mets délicats de la mer.