Découvrez tous les Vins et Grands Vins de Vénétie.
Un voyage en Italie pour connaître les producteurs de vin italien de la Région Vénétie.
Quercia.vin a sélectionné pour vous les meilleurs : Biancavigna, Carpenè Malvolti, Serafini & Vidotto, Venturini,…
MANZONI BIANCO MONTELLO ASOLO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Le Manzoni Bianco est un cépage qui peut être considéré comme autochtone.
Il fut créé par Luigi Manzoni en 1930 et il s’agit d’un croisement entre deux cépages différents : le Pinot Blanc et le Riesling Renano.
Grâce à sa structure suave, le Manzoni Bianco connaît un grand succès en Europe et dans le Monde.
Il se marie très bien avec les entrées et plats.
PHI 20 ANNI MONTELLO COLLI ASOLANI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Les mauvaises conditions météorologiques de 2014 n’ont pas permis au domaine de produire leur grand vin le Rosso Dell’Abazia.
En revanche, les parcelles épargnées ont permis à la Cave Serafini & Vidotto de créer un vin soyeux et d’un grand impact en bouche, essentiellement grâce à la qualité du cabernet franc qui lui procure une élégance et une finesse rare.
Il restera un vin unique de la production Serafini & Vidotto.
PHIGAIA AFTER THE RED COLLI ASOLANI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Le Phigaia est né une dizaine d’années après le grand vin du domaine le Rosso dell’Abazia, et peut être considéré comme son « frère cadet ».
Le vin est constitué de Merlot et de Cabernet Franc, les cépages les plus proches des assemblages bordelais.
Phigaia est un grand « petit vin ».
PROSECCO BRUT DOC
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Quand on parle du Prosecco Brut BiancaVigna c’est comme si on parlait d’un ancien copain.
C’est toujours le protagoniste des fêtes et comme tous les amis, ce Prosecco sait trouver sa place, à l’apéritif, accompagné de quelques tartines, dans un restaurant étoilé avec un plat plus sophistiqué et pourquoi pas, aussi à la fin du dîner, assis dans son canapé.
C’est un vin très lumineux et cristallin, avec une fin de bouche aux notes de fleurs blanches et une belle fraîcheur au palais.
PROSECCO DOC TREVISO EXTRA DRY « ARGENTO »
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
VAL D’OCA, Cantina Produttori di Valdobbiadene, est située au cœur de la zone de production de vin Prosecco.
Depuis sa création, la cave s’est fixé comme objectif principal de garantir la qualité de la production en harmonie avec l’environnement, en adoptant des pratiques agricoles durables qui respectent les collines du Prosecco.
Le Prosecco DOC Treviso Extra Dry est l’un de leurs vins les plus populaires : excellent à l’apéritif ou pour tout le repas, il est facile à combiner avec différents plats.
PROSECCO ROSE DOC MILLESIMATO EXTRA DRY
VIN ROSÉ MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
VAL D’OCA, Cantina Produttori di Valdobbiadene, est située au cœur de la zone de production de vin Prosecco.
Depuis sa création, la cave s’est fixé comme objectif principal de garantir la qualité de la production en harmonie avec l’environnement, en adoptant des pratiques agricoles durables qui respectent les collines du Prosecco.
Le Prosecco Rosè DOC Millesimato Extra Dry est l’un de leurs vins les plus populaires : excellent à l’apéritif ou pour tout le repas, il est facile à combiner avec différents plats.
RECANTINA MONTELLO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
La Recantina est un cépage autochtone du Montello, près de Trevise dans la Venetie, cultivé depuis le XVIIe Siècle.
Récemment replanté par le producteur, il atteint désormais une surface cultivée de 20 hectares.
Un vin intense et riche est à boire tous les jours.
ROSSO DELL’ABAZIA MONTELLO COLLI ASOLANI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Il Rosso dell’Abazia est la raison d’être des fondateurs du domaine Serafini & Vidotto.
Il est né de la volonté de deux amis, oenologue et viticulteur, de créer, sur les ruines d’une abbaye, un grand vin avec des cépages bordelais cultivés depuis toujours sur le territoire de la république de Venise, un terroir qui historiquement produit de la quantité plutôt que de la qualité.
Temps, constance et dévouement ont conduit à créer un vin qui au fil des ans a été récompensé avec les meilleurs prix internationaux, tels que les 3 Bicchieri du « Gambero Rosso », depuis 21 années consécutives, à l’image de grands vins tels que certains Barolo et Brunello.
VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Valpolicella est un grand vin rouge qui provient des raisins originaux des Préalpes Veronese : Corvina, Rondinella et Molinara.
Il assume la dénomination spécifique de VALPOLICELLA CLASSICO s’il est produit exclusivement dans la zone des municipalités de Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio et San Pietro in Cariano
Vin italien du producteur Venturini
VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE SEMONTE ALTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Venturini a identifié dans ses vignobles, situés au cœur de la Valpolicella Classique, un « cru » appelé « Semonte Alto ».
C’est une vigne qui donne vie à un vin rouge corsé, riche en extrait et avec un arôme intense et caractéristique.
Ces qualités nous ont permis de réaliser l’ancienne pratique du « Ripasso », qui consiste à rapporter le vin déjà obtenu lors de la récolte sur le marc intact et légèrement sucré d’Amarone.
En fait, un Valpolicella Classico Superiore Doc plus important est né, riche en couleur et en corps et plus adapté pour un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie.