Découvrez tous les Vins et Grands Vins de la Toscane.
Un voyage en Italie pour connaître les producteurs de vin italien de la Région Toscane.
Quercia.vin a sélectionné pour vous les meilleurs : ColleMassari, Grattamacco, La Rasina, Poggio di Sotto, Rocca di Castagnoli, Ruffino, San Giorgio, …
ALBERELLO BOLGHERI SUPERIORE ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le millésime 2015 a connu des températures estivales élevées heureusement atténuées par les pluies abondantes de juin et d’août.
La période de récolte a été accompagnée de journées douces et ensoleillées, sans précipitations. Cela a favorisé une accumulation importante de sucres et de couleur dans les raisins. En septembre, le climat a également favorisé une maturation correcte des peaux et des pépins de raisin et une forte présence d’extraits..
BOLGHERI ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Vin issu de l’un des domaines cultes de l’appellation Bolgheri, il hérite son nom du village Bolgheri, traversé par le fleuve du même nom.
Le Bolgheri Rosso de Grattamacco représente parfaitement son terroir d’origine grâce à l’assemblage de cépage bordelais et du cépage Sangiovese.
BOLGHERI SUPERIORE ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Étant l’un des premiers vins de l’appellation produits dans cette région, le Bolgheri Superiore Rosso représente l’histoire de l’appellation Bolgheri.
Grattamacco continue de cultiver le sangiovese, cépage emblématique de la Toscane, et l’assemble avec bonheur aux cépages bordelais.
Le premier millésime a été produit en 1982.
BOLGHERI VERMENTINO BIANCO DOC
VIN BLANC SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
La douceur du climat méditerranéen et les brises de mer fréquentes favorisent la culture biologique de la vigne, instrument naturel pour préserver le caractère authentique du terroir de la colline de Grattamacco.
Durant les derniers jours de septembre, des journées très ensoleillées ont alterné mais avec des températures moins chaudes, ce qui a favorisé la maturation des peaux, et des vents froids du nord qui ont augmenté la matrice d’extraction.
CIAMPOLETO ROSSO DI MONTALCINO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le nom, « Ciampoleto », a été utilisé pour décrire les collines cultivées dans la province de Sienne, appréciés pour leur climat doux et leur exposition favorable.
GROTTOLO MONTECUCCO ROSATO DOC
VIN ROSÉ SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Un rosé franc et séduisant. Ce vin délicieux dégage des notes de fraises des bois, de cerises mûres et de framboises.
Exceptionnellement sec, précis et modéré en bouche. Les tanins sont tout à fait discrets, apportant la structure nécessaire au vin.
Un rosé robuste, fruité et souple à la fois, idéal pour les apéritifs.
IRISSE MONTECUCCO VERMENTINO DOC
VIN BLANC SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Vin issu des plus vieilles vignes de Vermentino dans le domaine, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, situé à l’Ouest et caressées par les vents marins qui remontent la vallée du fleuve Ombrone et favorisent le brunissement classique et croquant des fruits de ce cépage, donnant maturation aromatique et saveur.
Le Grechetto vient lui d’une vieille vigne exposée au Nord-Ouest qui a maturations plus lentes et voit des vendanges plus tardives, participe avec élégance à la structure et au maintien de la fraîcheur de ce vin.
MELACCE MONTECUCCO VERMENTINO DOC
VIN BLANC SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Melacce est le nom d’un petit ruisseau qui parcourt le domaine.
Le cépage Vermentino est très répandu en Italie et en corse. Ce cépage arrivant à maturité tardivement, les collines du Montecucco et son climat très chaud lui conviennent parfaitement.
À la fois léger, sec, fruité et gras, il est aussi désaltérant, élégant et sophistiqué.
MONTECUCCO ROSSO RISERVA DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le Montecucco Rosso à hérité du nom du château du domaine Collemassari. Les raisins proviennent des vignes situées autour du château, parmi les plus anciennes, sur un sol marneux, ferreux et calcaire.
La proximité de la mer et la présence protectrice du mont Amiata, fournissent au domaine un microclimat propice à la production de vins fins et élégants.
Ce vin est la signature du domaine Collemassari.
RIGOLETO MONTECUCCO ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Les raisins proviennent de la première récolte des trois cépages entrant dans la composition du vin, afin de préserver la fraîcheur et la vivacité aromatique et assurer la jouissance immédiate du Rigoleto.
La gestion organique du vignoble aide à maintenir les caractéristiques typiques de fraîcheur et de saveur des raisins cultivés dans les collines du Montecucco.
Malgré la forte matrice calorique du millésime, les vins qui en découlent sont aussi généreux que le climat était chaud de juin à août.
Les pluies du 2 septembre et une baisse significative des températures ont restauré des rythmes plus normaux au moment des récoltes.
Les raisins du Rigoleto ont ainsi bénéficiés d’une bonne concentration aromatique et acide.
ROSSO DI MONTALCINO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le Rosso di Montalcino est un vin issu de raisins de vignobles âgés.
Il parvient à conserver la fraîcheur et le parfum d’un vin plutôt jeune, tout en acquérant des notes de maturité complexes qui le rapprochent de son grand frère, le Brunello.
C’est un produit éclectique, capable de s’assortir à des situations et des plats très différents et qui présente une intensité à la dégustation tout au long du repas.
ROSSO DI MONTALCINO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le Rosso di Montalcino est défini par beaucoup comme « un petit Brunello ».
Ce vin attire et séduit de la première à la dernière gorgée par son élégance pure et sa finesse bourguignonne.
Un grand « petit vin » qui vous emporte à la découverte du Sangiovese sur le terroir si particulier et prestigieux du domaine Poggio di Sotto.