MOSCATO D’ASTI DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX DOUX
RÉGION PIÉMONT
Le Moscato d’Asti a une composante aromatique intense en harmonie avec le sucre et une faible teneur en alcool qui le rendent unique.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur jaune paille
Nez
Aromatique, délicat, parfum de miel, fruits riches et mûrs.
Bouche
Douce, harmonieuse et fraîche.
Accord Mets/Vin
Desserts, fruits, glaces et pâtisseries sèches
Avec quels plats ?
Dessert
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Moscato D’Asti DOCG
• Cépage : Moscato
• Localisation des vignes : anta Vittoria d'Alba, Neviglie et Trezzo Tinella
• Altitude : 370 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 25 ans
• Terroir : Sols calcaire / argilo-calcaire
• Type de vignes : Guyot / Système espalier
• Densité des vignes : 4.800 pieds par hectare
• Production par hectare : 75 q/hectare
• Période de récolte : Fin Aout - début Septembre
• Vinification : Pressurage doux et fermentation partielle à froid
• Élevage : En cuve inox
• Vieillissement : 1 mois en bouteille
• Période mise en vente : Printemps post-vendange
• Nbre bouteilles produites : 21.500
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 5 %
• Température de service : 6-8° C
• Conservation : 3-4 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Pio Cesare |
| Région d'origine |
PIEMONTE | Piémont |
| Couleur du vin |
Vin Blanc |
| Type de vin |
Vin Doux ,Vin Mousseux |
| Catégorie du vin |
Docg |
| Nature du vin |
Vin mousseux |
| Millésime |
2016 |
| Accords Plat et Vin |
Dolce & Dessert |
