Amarone della Valpolicella DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
L’Amarone della Valpolicella de Le Guaite di Noemi, emblématique de la Valpolicella, intense et raffiné.
Sa robe rubis profonde et ses arômes de cerise noire, fruits confits et chocolat séduisent dès le premier regard. Longuement vinifié selon la tradition, il offre une bouche ample et structurée, des tanins élégants et une finale longue et mémorable.
Parfait pour sublimer gibiers, plats en sauce ou fromages affinés, c’est un vin qui transforme chaque dégustation en moment exceptionnel.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
L’Amarone est un vin rouge de grande importance, corsé, intense et élégant. Il est sec, généreux, avec un arôme éthéré et équilibré, une saveur robuste, chaude et veloutée avec un arrière-goût agréablement amer.
La mention «Amarone» remonte aux Xe et VIIIe siècles, alors qu’il était nécessaire d’identifier un vin produit à partir de raisins secs, comme le Recioto, mais avec des spécificités organoleptiques complètement différentes.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO RISERVA
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Les raisins de ce vin, en plus d’avoir subi un tri rigoureux lors des vendanges (en octobre), sont ensuite sélectionnés au moment du pressurage (en janvier), en choisissant les meilleures grappes.
L’Amarone Riserva exprime déjà dans sa couleur dense, la grande concentration de matière dont il est doté.
Qui n’aimerait pas goûter ce vin qui comprend une longue période d’affinage (10 ans) ?
La mention «Amarone» remonte aux Xe et VIIIe siècles, alors qu’il était nécessaire d’identifier un vin produit à partir de raisins secs, comme le Recioto, mais avec des spécificités organoleptiques complètement différentes.
BRUGNINE RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
VIN ROUGE DOUX
RÉGION VÉNÉTIE
Venturini à pensé le Brugnine comme une douceur pour terminer un moment de fête sur une note sucrée.
Vin italien du producteur Venturini
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
VIN ROUGE DOUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Recioto Della Valpolicella DOCG classico 2012, dédié à la fille d’Alessandro (quatrième génération de la famille Venturini) représente l’histoire : il existe des écrits qui parlent d’un vin doux obtenu par séchage dès 1600, un délice pour le roi.
La recherche technique et l’avenir : un vin qui repose 10 ans dans des bonbonnes en verre de 54 litres, lui permettant de conserver une fraîcheur de fruit et une douceur plus enveloppante.
Thano IGT ROSSO VERONESE
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Issu des collines de la Valle di Mezzane, le Thano IGT Rosso Veronese du domaine Le Guaite di Noemi est un vin rouge élégant et expressif.
Élaboré à partir de cépages typiques de la Valpolicella (Corvina, Corvinone et Rondinella), il révèle au nez des arômes de cerise mûre, d’épices douces et de notes minérales liées à son terroir calcaire et basaltique.
En bouche, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et structure, des tanins souples et une finale persistante. Un vin de caractère, sincère et raffiné, parfait pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés ou les plats méditerranéens.
VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Valpolicella est un grand vin rouge qui provient des raisins originaux des Préalpes Veronese : Corvina, Rondinella et Molinara.
Il assume la dénomination spécifique de VALPOLICELLA CLASSICO s’il est produit exclusivement dans la zone des municipalités de Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio et San Pietro in Cariano
Vin italien du producteur Venturini
VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE CAMPOMASUA
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Le Valpolicella Doc Classico Superiore Campomasua se distingue par sa robe rubis intense et lumineuse et ses arômes envoûtants.
Un vin intense, généreux, aux multiples facettes, signé Venturini.
VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE SEMONTE ALTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Venturini a identifié dans ses vignobles, situés au cœur de la Valpolicella Classique, un « cru » appelé « Semonte Alto ».
C’est une vigne qui donne vie à un vin rouge corsé, riche en extrait et avec un arôme intense et caractéristique.
Ces qualités nous ont permis de réaliser l’ancienne pratique du « Ripasso », qui consiste à rapporter le vin déjà obtenu lors de la récolte sur le marc intact et légèrement sucré d’Amarone.
En fait, un Valpolicella Classico Superiore Doc plus important est né, riche en couleur et en corps et plus adapté pour un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie.
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Le Valpolicella Ripasso Superiore DOC de Le Guaite di Noemi est un vin rouge intense et charmeur, aux arômes de cerises confites, fruits noirs et cacao, sublimé par la méthode ripasso.
Élégant et structuré en bouche, avec des tanins soyeux et une finale longue et épicée, il accompagne à merveille viandes rouges, gibiers et fromages affinés. Une invitation à savourer la tradition et le terroir de la Valpolicella.
Valpolicella Superiore DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Le Valpolicella Superiore DOC de Le Guaite di Noemi est un vin rouge d’expression érudite issu de la vallée de Valle di Mezzane en Valpolicella orientale.
Il séduit par sa robe rubis intense aux reflets grenat et son bouquet riche mêlant cerise mûre, groseille, violette et une subtile minéralité liée à ses sols calcaires et basaltiques.
En bouche, il allie élégance et puissance : tanins soyeux, acidité bien dosée et finale épicée.