GRECANICO DORATO SICILIA DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
Blanc autochtone qui rappelle les senteurs de la terre qui l’a généré.
Des notes d’agrumes de citron et de cèdre aux notes florales de fleur d’oranger, le Costadune Golden Grecanico exprime au maximum l’authenticité d’un vin sicilien agréable et immédiat.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur jaune paille aux reflets dorés
Nez
Notes d'agrumes de citron et de cèdre et notes florales de fleur d'oranger.
Bouche
Fraîche et savoureuse.
Accord Mets/Vin
Apéritifs de poisson, taboulé de légumes, palourdes sautées.
Avec quels plats ?
Viande | Poisson | Friture
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Sicilia DOC
• Cépage : Grecanico
• Localisation des vignes : Menfi (ag). Côte sud-ouest de la Sicile
• Altitude : 80 - 300 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 15 ans
• Terroir : Sols calcaires
• Type de vignes : Espalier / Guyot
• Densité des vignes : 4.000/ 4.500 pieds par hectare
• Production par hectare : 110 ql/hectare
• Période de récolte : Quatrième e semaine de Septembre
• Vinification : Cryomacération des raisins à une température de 5-8 ° C, pendant 4/6 heures, les raisins fermentent pendant 15/20 jours à 16-18 ° C
• Élevage : 4 mois dans l'acier
• Vieillissement : 3 mois en bouteille
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : 40.000
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 12,5%
• Température de service : 10-12°C
• Conservation : 3 ans
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Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Mandrarossa |
| Région d'origine |
SICILIA | Sicile |
| Couleur du vin |
Vin Blanc |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Doc |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Antipasto ,Primo Piatto ,Secondo Piatto |
