CABERNET SAUVIGNON BOTTEGA VINAI TRENTINO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Cépage originaire de la Gironde (Bordeaux) et introduit dans le Trentin à la fin du XIXème siècle, il s’est répandu surtout dans les zones de collines où il a trouvé un habitat idéal pour la production de vins de grande qualité.
La production unitaire assez limitée et les grappes de raisin de petites dimensions ont limité sa diffusion aux zones les plus appropriées. Vinifié avec le Cabernet Franc et le Merlot, il constitue le Rosso Trentino doc, un coupage bordelais produit dans le Trentin depuis le début des années 60.
CABERNET SAUVIGNON DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le climat du Haut Adige, à la fois méditerranéen, avec en moyenne 300 jours de soleil par ans, et à la fois alpin, avec une forte amplitude thermique diurne, confère au Cabernet Sauvignon de Cantina Tramin beaucoup de finesse et de fraicheur alpine.
CABERNET SAUVIGNON MASTRI VERNACOLI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Cépage originaire de la Gironde et introduit dans le Trentin à la fin du XIXème siècle.
Cépage répandu dans les collines de la région, il a trouvé un habitat idéal pour la production de vins de grande qualité.
La production unitaire assez limitée et les grappes de raisin de petites dimensions ont limité sa diffusion aux zones les plus appropriées.
CAGNULARI KRESSIA
VIN ROUGE SEC
RÉGION SARDAIGNE
« KRESSIA » est la « cerise » dans l’un des nombreux dialectes sardes. Il est obtenu à partir de raisins Cagnulari, le cépage rouge d’origine espagnole probable répandu dans le nord-ouest de l’île après la domination aragonaise dans les années 1600.
CAMPANIA AGLIANICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Le CAMPANIA AGLIANICO est souvent défini comme le frère cadet du Taurasi, car il rappelle ses caractéristiques sans être austère et garantissant une plus grande polyvalence à table et à boire.
CAMPOMORO PIEMONTE BARBERA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIEMONT
Campomoro est un barbera qui exprime au mieux le territoire du Monferrato.
Le premier millésime a été produit en 2008.
CANNONAU RISERVA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION SARDAIGNE
Le Cannonau est le cépage autochtone le plus important et exclusif baie rouge de la Sardaigne. Il est supposé être le vin le plus ancien de la Méditerranée.
CANTALUPI NEGROAMARO IGP SALENTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
Cantalupi est l’un des domaines de la famille Zecca qui s’étend sur 130 hectares au cœur de la zone DOC de Salice Salentino.
Selon la légende, le nom rappelle l’écho du hurlement des loups qui peuplaient autrefois les zones boisées où se trouvent aujourd’hui les vignobles.
Cantalupi Negroamaro a une belle couleur rouge rubis intense. Au nez, les notes fruitées décisives se marient à des épices rappelant l’esprit méditerranéen. En bouche, il a une bonne structure tannique avec une gorgée douce et veloutée.
CANTALUPI PRIMITIVO IGP SALENTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
Cantalupi Primitivo est un rouge rubis avec quelques reflets grenat. Le nez alterne entre les notes de fruits rouges et noirs mûrs avec des arômes plus épicés. Le goût est mi-corsé, avec une gorgée délicate et enveloppante.
Carmenère IGT Vigneti delle Dolomiti
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Issu des plus anciens vignobles de Carmenère, ce vin est la quintessence même de notre terroir, grâce à sa capacité innée à évoluer au fil des années.
Longtemps confondu avec le Merlot, ce cépage a retrouvé ici son identité grâce à la persévérance de la famille Guerrieri Gonzaga.
CARMENERE PIÙ
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Le Carmenere Più est un vin à la personnalité affirmée ; un vin de Vénétie à présenter aux clients comme une alternative au Valpolicella.
Inama est le premier domaine à créer un projet d’envergure avec le Carmenere dans la région des Colli Berici et à donner une identité à ce cépage.
CARMINIUM
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Dans les collines des Colli Berici, la famille Inama a redonné vie à un cépage oublié : le Carménère. Le Carminium en est l’expression la plus intime et poétique. Son nom évoque la couleur flamboyante des vignes à l’automne
Ce vin n’est pas seulement le fruit d’un terroir, mais le reflet d’une vision audacieuse : celle de réhabiliter une variété méconnue et d’en faire un emblème de la région.