TAURASI RISERVA VIGNA OLMO
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Premier DOCG de Campanie et du sud de l’Italie, le TAURASI a toujours été reconnu comme un vin rouge « important ».
VIGNA OLMO est produite dans la partie la plus élevée de la zone Taurasi DOCG et représente pour beaucoup une interprétation très élégante et moderne d’un vin pour des occasions spéciales ou pour des plats élaborés, avec une agréable buvabilité.
CAMPANIA AGLIANICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Le CAMPANIA AGLIANICO est souvent défini comme le frère cadet du Taurasi, car il rappelle ses caractéristiques sans être austère et garantissant une plus grande polyvalence à table et à boire.
MONTEVETRANO
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Montevetrano est un des vins les plus emblématiques de la Campanie.
Il fut rapidement qualifié de Sassicaia du Sud par le célèbre critique de vin américain Robert Parker.
Un vin rouge IGT Colli di Salerno, composé de Cabernet Sauvignon, d’Aglianico et de Merlot.
Il est produit à quelques kilomètres de Salerne dans la cave de Montevetrano, propriété de Silvia Imparato à San Cipriano Picentino.
Il est vinifié uniquement avec des raisins de sa propre propriété et mis en bouteille sur place pour garantir un contrôle total de tout le cycle de production.
La composition du sol est de texture moyenne et composée essentiellement de cailloux.
Montevetrano a un style reconnaissable, caractérisé par sa complexité, comme le territoire dans lequel il est né, avec sa variété de parfums et de couleurs.
C’est un vin à la forte persistance qui bénéficie de l’influence de la mer et d’un climat doux.
Les vignobles sont protégés par les monts Picentini, culminant à près de 2000 mètres, qui forment comme une couronne autour de la propriété.
Grâce à un traitement soigneux et respectueux, le Montevetrano continue de mûrir en bouteille pendant quinze à vingt ans et garantit une grande longévité.
I TRATTURI ROSSO DEL SALENTO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“I Tratturi” est une sélection de vins qui rend hommage à la région agricole des Pouilles.
Le nom « Tratturi » fait référence à les vieilles routes de campagne qui se trouvent entre les champs cultivés.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
MARZIACANALE TAURASI DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Considéré comme le « Barolo » du sud de l’Italie, le Marziacanale est un « cru » de l’appellation Taurasi.
NEROMORA IRPINIA AGLIANICO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Les raisins Aglianico destinés à ce vin sont cultivés dans la zone des Campi Taurasini.
Facile à boire, sans être exubérant, l’Aglianico possède des notes d’épices avec des tanins extrêmement ronds.
Le Neromora s’adapte tout au long du repas.
SANTANDREA TAURASI DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Le Santandrea est le premier vin de l’appellation Taurasi produit par le Domaine Vinosia.
La richesse des saveurs, accompagnée de notes douces, en font une excellente introduction au monde du Taurasi.