NEROMORA IRPINIA AGLIANICO DOC

VIN ROUGE SEC 
RÉGION CAMPANIE

Les raisins Aglianico destinés à ce vin sont cultivés dans la zone des Campi Taurasini.

Facile à boire, sans être exubérant, l’Aglianico possède des notes d’épices avec des tanins extrêmement ronds.

Le Neromora s’adapte tout au long du repas.

 

Vin du producteur italien Vinosia

Description

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Robe
/

Nez
Notes de fruits noirs et rouges, notamment de mûre.

Bouche
Notes claires de fruits, baies, paprika. Notes herbacées atténuées par la minéralité.

Accord Mets/Vin
Viande, foie, fromage moyennement affiné.

Avec quels plats ?
Viande Rouge| Gibier | Fromage

FICHE TECHNIQUE

• Appellation :Neromora Irpina Aglianico DOC
• Cépage : Aglianico
• Localisation des vignes : Paternopoli
• Altitude : 440 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 15-20 ans
• Terroir : Sols volcanique
• Type de vignes : Guyot éperonné / Espalier
• Densité des vignes : 4.000 pieds par hectare
• Production par hectare : 80 ql/hectare
• Période de récolte : Octobre
• Vinification : En cuve Inox
• Élevage : En barrique
• Vieillissement : 9 mois en bouteille
• Période mise en vente : Avril
• Nbre bouteilles produites : 220.000
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 13,50%
• Température de service : 15-17° C
• Conservation : 7 ans

Prix & Récompenses des vins italiens  PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …

Informations complémentaires
Poids 0,75 kg
Producteur de vin

Vinosia

Région d'origine

CAMPANIA | Campanie

Couleur du vin

Vin Rouge

Type de vin

Vin Sec

Catégorie du vin

Doc

Nature du vin

Vin tranquille

Accords Plat et Vin

Primo Piatto

,

Secondo Piatto

,

Formaggio