VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Valpolicella est un grand vin rouge qui provient des raisins originaux des Préalpes Veronese : Corvina, Rondinella et Molinara.
Il assume la dénomination spécifique de VALPOLICELLA CLASSICO s’il est produit exclusivement dans la zone des municipalités de Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio et San Pietro in Cariano
Vin italien du producteur Venturini
VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE SEMONTE ALTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Venturini a identifié dans ses vignobles, situés au cœur de la Valpolicella Classique, un « cru » appelé « Semonte Alto ».
C’est une vigne qui donne vie à un vin rouge corsé, riche en extrait et avec un arôme intense et caractéristique.
Ces qualités nous ont permis de réaliser l’ancienne pratique du « Ripasso », qui consiste à rapporter le vin déjà obtenu lors de la récolte sur le marc intact et légèrement sucré d’Amarone.
En fait, un Valpolicella Classico Superiore Doc plus important est né, riche en couleur et en corps et plus adapté pour un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie.
VEGLIAMONTE ALBA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le projet Vegliamonte, lancé en 2016 par Marco et Tiziana Parusso à Santa Rosalia près d’Alba, valorise l’appellation Alba DOC, jeune et prometteuse, née en 2010.
Ce vin honore la tradition du “taglio all’albese”, un assemblage de Nebbiolo et Barbera, historiquement utilisé pour compléter le Nebbiolo avec la rondeur et la fraîcheur de la Barbera.
Cultivé dans un cadre familial, une ferme traditionnelle de 14 ha (8 ha de vignes, 2 ha de noisetiers et bois), et vinifié avec passion, il symbolise l’élan entre les générations, où modernité et terroir se rejoignent.
VENI ETNA BIANCO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
Ce vin sicilien nommé Veni incarne l’essence des terres de Contrada, mêlant les arômes de vanille et d’amande issus des plus anciens fruits de Carricante cultivés au pied de l’Etna.
Pour ce vin blanc Veni Etna Bianco DOC, Sdrina s’est inspirée de « Storia di una capinera », une adaptation cinématographique du récit de Verga qui se déroule en 1845 et qui fait référence à la pureté : une jeune fille est contrainte de devenir religieuse et Veni représente l’image fragile et effrayée du petit oiseau qui porte un chapeau pour se protéger du soleil.
VIGN’ANGENA DOCG VERMENTINO DI GALLURA
VIN BLANC SEC
RÉGION SARDAIGNE
Vign’angena dans le dialecte gallurais signifie vignoble des autres. Le nom fait référence aux raisins des vignobles sous gestion, avec lesquels ce vin a été produit dans les premières années jusqu’à la maturité de production des nouvelles plantes propriétaires.
Vinifié pour la première fois en 1994, extrêmement parfumé, minéral, intense, le Vign’angena est l’expression du Vermentino di Gallura vinifié exclusivement en cuve d’acier.
VITIANO ROSSO UMBRIA IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION OMBRIE
Le Vitiano Rosso incarne l’esprit accessible et moderne de la Famiglia Cotarella.
Né dans les terres volcaniques de l’Ombrie, ce vin rouge est le fruit d’un savoir-faire familial alliant respect des traditions italiennes et regard tourné vers l’avenir.
Pensé comme un vin de plaisir au quotidien, il séduit par son style expressif, généreux et parfaitement équilibré.
VITTORIO
VIN BLANC SEC
RÉGION CAMPANIE
Le nom Vittorio rend hommage au père des frères Di Meo, fondateurs de la maison, ainsi qu’au fils de Roberto Di Meo.
Le Greco di Tufo Vittorio est issu d’un vignoble escarpé et ensoleillé, planté en 1998 à Montefusco.
VULCAIA FUMÈ SAUVIGNON
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNITIE
L’idée avec le Vulcaia Fumé, comme déjà avec le Vulcaia Sauvignon, est de valoriser le terroir de Soave, non pas avec son vin classique, mais avec une interprétation du Sauvignon.
Cette version, issue d’une sélection rigoureuse de raisins, est fermentée en fût de chêne et nous l’appelons Vulcaia Fumé.
Dès le début, elle suscite un vif intérêt pour son opulence et ses notes puissantes de fruits tropicaux, de café, d’agrumes et de fleurs.
Interprétation du Sauvignon sur un sol volcanique, dans la région de Soave Classico. La production transcende les styles et les tendances du moment.
VULCAIA SAUVIGNON
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNITIE
Vulcaia a été l’un des premiers vins produits en 1991.
L’objectif de Inama était de mettre en valeur le potentiel de la région de Soave Classico, non pas avec un vin classique, mais avec une nouvelle interprétation du Sauvignon qui, cultivé pour la première fois sur un sol volcanique, a donné naissance à une version totalement nouvelle et différente du cépage français.
Des vignes « domestiquées » par le territoire, aux arômes et aux notes qui se distinguent des notes variétales typiques.
ZANNA MONTEPULCIANO D’ABRUZZO RISERVA DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION ABRUZZES
Zanna, premier millésime 1977.
Montepulciano d’Abruzzo Réserve, produit sur la parcelle « Zanna » dans la commune de Controguerra.