Tous les Vins Secs italiens du nord au sud de la péninsule italienne.
Un voyage de saveurs et de parfums en Italie pour découvrir les excellents vins secs des nos producteurs.
Quercia.vin a sélectionné pour vous les meilleurs crus italiens.
LIANTI IGT ROSSO ISOLA DEI NURAGHI
VIN ROUGE SEC
RÉGION SARDAIGNE
Liànti est l’est, où le soleil se lève.
Il s’agit d’un assemblage des principales vignes indigènes, dont Carignano et Syrah, à partir de la sélection de raisins issus des plus jeunes vignobles.
Vinifié en acier, c’est un rouge Capichera authentique mais dans une interprétation plus franche, qui tout en exprimant immédiateté et fraîcheur révèle des grandes qualités.
PINOT GRIGIO ROSATO DOLOMITI MASTRI VERNACOLI IGT
VIN ROSÉ SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Avec ses grappes typiquement cuivrées, le Pinot Gris est un cépage présent dans le Trentin depuis la fin du siècle dernier et qui, au cours des vingt dernières années, a acquis une grande notoriété grâce à ses qualités reconnues au niveau international.
SAN LEONARDO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le domaine de San Leonardo est protégé du froid par Les Alpes et influencé par la chaleur du Lac de Garde, les excursions thermiques assurant à toute la vallée, et aux vignes du domaine en particulier, une ventilation optimale.
La Tenuta est un monde ancien où les pratiques artisanales offrent des vins naturellement élégants, frais, harmonieux, d’authentique joyaux de l’oenologie italienne.
LIBAIO TOSCANA IGT
VIN BLANC SEC
RÉGION TOSCANE
Le Libaio est un chardonnay non boisé, vif et délicieux, produit par Ruffino depuis 1986.
Le nom Libaio est inspiré d’un «borro» (un mot toscan signifiant «ruisseau») qui traverse la Solatìa Estate de Ruffino, qui se trouve près de la magnifique ville médiévale de Monteriggioni, dans la région du Chianti Colli Senesi.
Une partie des raisins utilisés pour la production de Libaio provient du domaine de La Solatìa, à Montereggioni.
Un aspect intéressant qui caractérise cette région est la présence de nombreux fossiles sur le terrain, depuis le Plyocen.
À l’époque, cette partie de la Toscane était sous la mer.
Cette caractéristique, cumulée avec un grand écart entre les températures du jour et de la nuit ajoute à ce vin une touche minérale, qui exalte sa fraîcheur et son coeur fruité.
Bien que les vins de Ruffino soient profondément enracinés dans la tradition toscane du vin rouge, la cave n’a pas peur d’expérimenter de nouvelles idées vinicoles et créer des vins qui reflètent les palais et les styles de vie d’aujourd’hui.
Cet esprit a amené Ruffino à être l’un des premiers producteurs à valoriser avec le Chardonnay : après des années d’études et de recherches scrupuleuses sur le sol, les cépages et les conditions météorologiques, Ruffino a constaté que le Chardonnay était l’un des cépages blancs qui interagissaient le mieux avec ce terroir. Principalement parce qu’il résiste à la Toscane et sa chaleur estivale, sans perdre son profil aromatique parfumé.
MODUS TOSCANA IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le Modus a été créé par Ruffino en 1997, pour lier le territoire toscan avec trois cépages nobles : le Sangiovese , le Cabernet Sauvignon et le Merlot.
Dans le Modus, le Sangiovese présente sa texture raffinée et ses cerises, typiques arômes de fruits rouges ; le Merlot contribue avec sa finesse particulière, enrichie de délicates notes de menthe et de petites baies noires ; le Cabernet Sauvignon scelle l’union de ces variétés royales avec son austérité, avec sa douceur, ses parfums herbacés et son élégance.
TOSCANA SANGIOVESE IGT
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
L’IGT Toscana Sangiovese est un vin qui cherche à satisfaire un large public de consommateurs.
Il est produit uniquement avec du raisin Sangiovese de variété Grosso récolté dans les vignobles les plus jeunes.
Le résultat est un vin très linéaire, facile à boire mais qui propose en même temps les notes caractéristiques du Montalcino Sangiovese, Grosso de Montalcino
I TRATTURI ROSSO DEL SALENTO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“I Tratturi” est une sélection de vins qui rend hommage à la région agricole des Pouilles.
Le nom « Tratturi » fait référence à les vieilles routes de campagne qui se trouvent entre les champs cultivés.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
I TRATTURI PRIMITIVO PUGLIA IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“I Tratturi” est une sélection de vins qui rend hommage à la région agricole des Pouilles. Le nom « Tratturi » fait référence aux vieilles routes de campagne qui se trouvent entre les champs cultivés.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
SUD MALVASIA NERA SALENTO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“SUD” est une sélection de vins qui rend hommage au Sud d’Italie et en particulier à la région agricole des Pouilles où les vins sont produit avec cépages locaux.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
SANTANNELLA TERRE SICILIANE IGT
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
L’union entre un cépage typique du sud de l’Italie, le Fiano, et l’intrigant Chenin Blanc originaire de la Loire.
Deux cépages qui, réunis en Sicile, donnent vie à un vin qui enchante par son élégance, son parfum et sa minéralité.
CANTALUPI NEGROAMARO IGP SALENTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
Cantalupi est l’un des domaines de la famille Zecca qui s’étend sur 130 hectares au cœur de la zone DOC de Salice Salentino.
Selon la légende, le nom rappelle l’écho du hurlement des loups qui peuplaient autrefois les zones boisées où se trouvent aujourd’hui les vignobles.
Cantalupi Negroamaro a une belle couleur rouge rubis intense. Au nez, les notes fruitées décisives se marient à des épices rappelant l’esprit méditerranéen. En bouche, il a une bonne structure tannique avec une gorgée douce et veloutée.