BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA DOCG
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le premier millésime du Brunello Di Montalcino a été produit sur le domaine en 1991.
Chaque année, seuls les meilleurs raisins sont vinifiés pour obtenir le Brunello du domaine Poggio Di Sotto.
Le Sangiovese Grosso produit sur les parcelles au sol très pauvre et rocailleux du domaine produit un vin aux accents bourguignons.
ROSATELLO VENETO IGT
VIN ROSÉ SEC
RÉGION VENETIE
Rosatello a été un moment charnière dans l’histoire des vins rosés.
La bouteille originale en forme de goutte est devenue une icône il y a des décennies, représentant l’essence de la Dolce Vita avec sa couleur séduisante tout en conservant sa fonction de vin de tous les jours. Sa simplicité, sa polyvalence et sa superbe capacité d’adaptation à tous les aliments ont alimenté le statut légendaire du vin.
Cette dernière version accentue l’unicité du vin avec une âme solide et conviviale, renouant avec la même idée qu’il y a plus de 50 ans : le corps d’un rouge avec les arômes d’un vin blanc.
IRISSE MONTECUCCO VERMENTINO DOC
VIN BLANC SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Vin issu des plus vieilles vignes de Vermentino dans le domaine, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, situé à l’Ouest et caressées par les vents marins qui remontent la vallée du fleuve Ombrone et favorisent le brunissement classique et croquant des fruits de ce cépage, donnant maturation aromatique et saveur.
Le Grechetto vient lui d’une vieille vigne exposée au Nord-Ouest qui a maturations plus lentes et voit des vendanges plus tardives, participe avec élégance à la structure et au maintien de la fraîcheur de ce vin.
GROTTOLO MONTECUCCO ROSATO DOC
VIN ROSÉ SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Un rosé franc et séduisant. Ce vin délicieux dégage des notes de fraises des bois, de cerises mûres et de framboises.
Exceptionnellement sec, précis et modéré en bouche. Les tanins sont tout à fait discrets, apportant la structure nécessaire au vin.
Un rosé robuste, fruité et souple à la fois, idéal pour les apéritifs.
ALBERELLO BOLGHERI SUPERIORE ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le millésime 2015 a connu des températures estivales élevées heureusement atténuées par les pluies abondantes de juin et d’août.
La période de récolte a été accompagnée de journées douces et ensoleillées, sans précipitations. Cela a favorisé une accumulation importante de sucres et de couleur dans les raisins. En septembre, le climat a également favorisé une maturation correcte des peaux et des pépins de raisin et une forte présence d’extraits..
UGOLFORTE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le nom «Ugolforte» vient d’un célèbre brigand qui, au douzième siècle, mena à la révolte des habitants de Montalcino contre l’occupation siennoise.
CIAMPOLETO ROSSO DI MONTALCINO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le nom, « Ciampoleto », a été utilisé pour décrire les collines cultivées dans la province de Sienne, appréciés pour leur climat doux et leur exposition favorable.
MELACCE MONTECUCCO VERMENTINO DOC
VIN BLANC SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Melacce est le nom d’un petit ruisseau qui parcourt le domaine.
Le cépage Vermentino est très répandu en Italie et en corse. Ce cépage arrivant à maturité tardivement, les collines du Montecucco et son climat très chaud lui conviennent parfaitement.
À la fois léger, sec, fruité et gras, il est aussi désaltérant, élégant et sophistiqué.
MONTECUCCO ROSSO RISERVA DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le Montecucco Rosso à hérité du nom du château du domaine Collemassari. Les raisins proviennent des vignes situées autour du château, parmi les plus anciennes, sur un sol marneux, ferreux et calcaire.
La proximité de la mer et la présence protectrice du mont Amiata, fournissent au domaine un microclimat propice à la production de vins fins et élégants.
Ce vin est la signature du domaine Collemassari.