FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO R.S. 2008
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Le Vintage Collection Dosage Zéro R.S. 2008 de Ca’ del Bosco est un blanc pétillant sec d’une finesse remarquable, illustrant la pureté du terroir.
Il marie la richesse du Chardonnay, la structure du Pinot Noir et la fraîcheur du Pinot Blanc, avec des arômes de pomme, agrumes, noisette grillée et brioche.
Sa bouche est vive, équilibrée et crémeuse, soutenue par une fine effervescence et une longue finale minérale.
Idéal à l’apéritif et en accompagnement de crustacés, poissons crus ou viandes blanches raffinées.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION SATÈN
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Lancé en 1978 sous le nom de Crémant, le Vintage Collection Saten est une interprétation particulière d’un Franciacorta élaboré uniquement à partir de Chardonnay et de Pinot Bianco.
En 1990, il a été rebaptisé Franciacorta Vintage Satèn.
Depuis le millésime 2008, Ca’ del Bosco a décidé de réinterpréter Dosage Zéro, Satèn et Brut, en leur attribuant une appellation distinctive : « Vintage Collection ».
Un récit élégant de notre terroir exceptionnel et de la capacité de l’homme à révéler le potentiel inné de la vigne.
Un Franciacorta inspiré par la délicatesse des raisins blancs dont il est issu, onctueux et onctueux. La féminité et le raffinement de la soie.
TELLUS CHARDONNAY BIANCO LAZIO IGP
VIN BLANC SEC
RÉGION LATIUM
Tellus Chardonnay, né avec la vendange 2016, prend son nom comme Tellus Syrah, de la déesse de la terre Tellus dont le culte était célébré par les Romains le 15 Avril.
LE MACIOCHE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le nom « Macioche » vient de « macioca » la racine de l’arbousier dont le bois devant le domaine est plein.
MONTIANO ROSSO LAZIO IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION LATIUM
Le Montiano Rosso Lazio IGP est acclamé dès son début comme un des plus grands et innovants vins rouges italiens.
C’est le fruit d’un mélange de raisins Merlot implantés par des greffeurs de Montpellier dans un territoire traditionnellement réservé aux cépages blancs.
SODALE MERLOT LAZIO IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION LATIUM
Sodale est le fruit d’années de recherche et d’expérimentation sur la variété Merlot.
Il s’agit du deuxième vin le plus important du domaine.
SORÉLLE ROSATO LAZIO IGP
VIN ROSÉ SEC
RÉGION LATIUM
Sorélle Rosato est un vin rosé vibrant et raffiné, né des terres du Lazio et de la passion de la Famiglia Cotarella.
Élaboré principalement à partir de Merlot, il séduit par sa robe rose pâle, ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs, et sa fraîcheur en bouche.
SOENTE VIOGNIER LAZIO IGP
VIN BLANC SEC
RÉGION LATIUM
Le nom Soente, au son ouvert et brillant, nait par élision du mot « sovente » (souvent).
Soente est le fruit d’un important parcours d’expérimentation sur plusieurs clones de Viognier.
VITIANO ROSSO UMBRIA IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION OMBRIE
Le Vitiano Rosso incarne l’esprit accessible et moderne de la Famiglia Cotarella.
Né dans les terres volcaniques de l’Ombrie, ce vin rouge est le fruit d’un savoir-faire familial alliant respect des traditions italiennes et regard tourné vers l’avenir.
Pensé comme un vin de plaisir au quotidien, il séduit par son style expressif, généreux et parfaitement équilibré.
SPUMANTE SUPERIORE DI CARTIZZE VALDOBBIADENE DRY DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Cartizze, du nom dialectal ancien « gardiz », le séchoir sur lequel les raisins étaient placés pour sécher, est une sous-appellation qui concerne une très petite zone située dans la commune de Valdobbiadene, entre les collines les plus escarpées de Santo Stefano et de Saccol.
Un petit amphithéâtre composé de sols marneux, gréseux et argileux permet au Glera d’atteindre une quasi-surmaturation, garantissant ainsi une concentration aromatique exceptionnelle.
GERARDO RIVE DI SANTO STEFANO PROSECCO SUP. VALDOBB. E. BRUT DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Gerardo Rive di Santo Stefano Extra Brut de Le Colture est un Prosecco DOCG sec et élégant, issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux escarpés de Santo Stefano.
Il rend hommage à Gerardo, figure familiale emblématique, gardien passionné de ces vignes d’altitude.
Fin et ciselé, il dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait en apéritif ou avec des mets délicats de la mer.
PIANER PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE EXTRA-DRY DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Pianer est la version classique du Valdobbiadene DOCG et le vin le plus vendu au niveau régional et national.
Il allie arômes et saveurs veloutées à la vivacité des bulles. Les arômes fruités de poire et de pomme se fondent dans des notes florales, avec une touche d’agrumes et un arôme frais et riche en sensations.
En bouche, le vin est doux, enveloppant et à la fois sec grâce à une bonne acidité.