CUVÉE PRESTIGE ROSÉ EDIZIONE 44
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Un travail habile pour recréer la rencontre parfaite entre Pinot Noir et Chardonnay à travers l’expérience des hommes de Ca’ del Bosco. Plus qu’une couleur, une transition délicate entre des nuances de blanc et de rouge qui se succèdent sans jamais être ni l’une ni l’autre.
Créé en 1976 sous le nom de Rosé Ca ‘del Bosco, il représente, avec Franciacorta Pinot, le premier multimillésime.
En 2005, il devient Cuvée Prestige Rosé, issu d’une courte macération des raisins de Pinot Noir, suivie d’un assemblage avec du Chardonnay.
Après une réduction constante du dosage au dégorgement visant à valoriser les caractéristiques d’origine des raisins , avec la récolte 2018 il s’enrichit de l’attribut Edition, pour permettre aux différentes nuances de chaque interprétation de se fixer dans la mémoire lors de la dégustation.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Intransigeant, pur, sincère, fruit de la meilleure expression d’un terroir unique et de l’homme qui en a compris le caractère et le potentiel.
Il est né en 1978 sous le nom de Pinot di Franciacorta Dosage Zéro N.V. En 1991, elle devient Franciacorta Dosage Zéro millesimato.
Depuis le millésime 2008, Ca’ del Bosco a décidé de réinterpréter le Dosage Zéro, le Satèn et le Brut et de leur donner un caractère distinctif également dans le nom : « Vintage Collection ».
Trilogie d’un millésime : Récit élégant de notre territoire extraordinaire et de la capacité de l’homme à faire ressortir le potentiel naturel de son vignoble.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZERO NOIR
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Le Dosage Zéro Noir est né au cœur des vignes du Belvédère, à 466 mètres d’altitude sur les collines au sud du lac d’Iseo. Un blanc de noir d’austérité, de tension et de rigueur expressive, sans aucun dosage, pour ne pas obscurcir son expression la plus vraie et la plus instinctive.
Avec le millésime 2001 est né le Franciacorta Dosage Zéro Noir, le quatrième de la lignée millésimée. L’idée de transformer cette vigne dans la pureté trouve son origine en 1980, lorsque Maurizio Zanella et André Dubois, sentant son potentiel, ont conçu le premier Franciacorta composé à 100% de raisins Pinot Noir, dont le nom était « Brut di Pinot Nero ».
Le Dosage Zéro Noir reprend son héritage en devenant un élément à part entière de la Collection Vintage.