PHI 20 ANNI MONTELLO COLLI ASOLANI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Les mauvaises conditions météorologiques de 2014 n’ont pas permis au domaine de produire leur grand vin le Rosso Dell’Abazia.
En revanche, les parcelles épargnées ont permis à la Cave Serafini & Vidotto de créer un vin soyeux et d’un grand impact en bouche, essentiellement grâce à la qualité du cabernet franc qui lui procure une élégance et une finesse rare.
Il restera un vin unique de la production Serafini & Vidotto.
PHIGAIA AFTER THE RED COLLI ASOLANI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Le Phigaia est né une dizaine d’années après le grand vin du domaine le Rosso dell’Abazia, et peut être considéré comme son « frère cadet ».
Le vin est constitué de Merlot et de Cabernet Franc, les cépages les plus proches des assemblages bordelais.
Phigaia est un grand « petit vin ».
RISERVA DUCALE CHIANTI CLASSICO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Tout a commencé lors de la fondation de Ruffino à Pontassieve en 1877.
Le cépage Sangiovese de la région a été encensé dès le début grâce à une sélection spéciale, le Chianti Stravecchio, un vin créé pour les occasions spéciales telles que le déjeuner du dimanche et autres fêtes de famille importantes.
Produit depuis 1927, il doit son nom au Duc d’Aoste, un des premiers admirateurs et consommateurs des vins Ruffino.
C’était un vin à conserver dans la cave, et à n’ouvrir que de nombreuses années plus tard: un concept révolutionnaire pour le temps.
RISERVA DUCALE ORO CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
En 1716, Cosimo III de Medici, grand-duc de Toscane, déclara officiellement Le Chianti en tant que zone prestigieuse pour la viticulture et la vinification.
Ce règlement identifiait les frontières de la région viticole du Chianti représentant ainsi le premier système d’appellation officielle du monde. Pour cette raison, le Consorzio Chianti Classico affiche «DAL 1716» dans son logo.
Depuis 1877, Ruffino a pris le relais de ce grand patrimoine et de cette tradition avec des vins vieillis comme la Riserva Ducale pour célébrer le grand cru Riserva Ducale Oro.
Le vin a été produit pour la première fois en 1947, année marquée par une vendange exceptionnelle. Cette tradition se perpétue encore de nos jours.
ROSSO DELL’ABAZIA MONTELLO COLLI ASOLANI DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Il Rosso dell’Abazia est la raison d’être des fondateurs du domaine Serafini & Vidotto.
Il est né de la volonté de deux amis, oenologue et viticulteur, de créer, sur les ruines d’une abbaye, un grand vin avec des cépages bordelais cultivés depuis toujours sur le territoire de la république de Venise, un terroir qui historiquement produit de la quantité plutôt que de la qualité.
Temps, constance et dévouement ont conduit à créer un vin qui au fil des ans a été récompensé avec les meilleurs prix internationaux, tels que les 3 Bicchieri du « Gambero Rosso », depuis 21 années consécutives, à l’image de grands vins tels que certains Barolo et Brunello.
SAN LEONARDO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le domaine de San Leonardo est protégé du froid par Les Alpes et influencé par la chaleur du Lac de Garde, les excursions thermiques assurant à toute la vallée, et aux vignes du domaine en particulier, une ventilation optimale.
La Tenuta est un monde ancien où les pratiques artisanales offrent des vins naturellement élégants, frais, harmonieux, d’authentique joyaux de l’oenologie italienne.
TERRE DI SAN LEONARDO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le Terre est un assemblage bordelais issu du même terroir que le San Leonardo.
Il suit les traces de son «frère aîné», ici avec une fraîcheur et un équilibre remarquable.