ROEN GEWÜRZTRAMINER VENDEMMIA TARDIVA
VIN BLANC SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le Roen Gewürztraminer de la Cantina Tramin est un vin blanc de vendange tardive, riche et délicatement sucré, typique des terroirs de montagne de l’Alto Adige
Ce vin doré, véritable concentré aromatique, marie avec charme douceur et fraîcheur, idéal pour accompagner fromages bleus, desserts.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Jaune doré intense
Nez
Arômes chaleureux sur un fond miellé avec des notes intenses de fruits exotiques au sirop, raisins secs et abricots secs, écorces d'agrumes confites, fruits secs, roses fanées, gingembre et vanille
Bouche
Doux et velouté en bouche, il explose de vivacité, conservant une élégance parfaite. Une longue et raffinée note épicée conclut cette belle expérience gustative.
Accord Mets/Vin
Roen accompagne à merveille les desserts, les fruits secs, les fromages bleus ou affinés.
Avec quels plats ?
Dessert | Fromage
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Alto Adige DOC
• Cépage : Gewurztraminer
• Localisation des vignes : Termeno - Sur les versants est et sud-est du massif du Roen
• Altitude : 300 - 500 mètres au dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 10 – 30 ans
• Terroir : Sol graveleux, calcaire et argileux
• Type de vignes : Guyot et Pergola
• Densité des vignes : 5000 – 6000 pied
• Production par hectare : 25 hl/ha
• Période de récolte : Fin novembre/début décembre
• Vinification : Macération et fermentation
• Élevage : En barriques françaises pendant un an
• Vieillissement Quelques mois en bouteille
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : 29.000
• Format des bouteilles : 0,375 litres | 0.75 litres
• Degré d'alcool : 10,5 %
• Température de service : 12-14° C
• Conservation : Jusqu'à 10 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Cantina Tramin |
| Région d'origine |
TRENTINO-ALTO-ADIGE | Trentin-Haut-Adige |
| Couleur du vin |
Vin Blanc |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Doc |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Dolce & Dessert ,Formaggio |