CAMPOMORO PIEMONTE BARBERA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIEMONT
Campomoro est un barbera qui exprime au mieux le territoire du Monferrato.
Le premier millésime a été produit en 2008.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur rouge pourpre intense
Nez
Fleurs de fruits rouges
Bouche
Bonne douceur et fraîcheur
Accord Mets/Vin
Rôti de veaux
Avec quels plats ?
Viande rouge | Viande blanche
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Piemonte Barbera
• Cépage : Barbera
• Localisation des vignes : Vignale Monferrato
• Altitude : 195 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 15 ans
• Terroir : Calcaire / Argile
• Type de vignes : Guyot
• Densité des vignes : 10 hectares
• Production par hectare : 70 hl par hectare
• Période de récolte : Mi-Septembre
• Vinification : Vinification moyennement longue sur les peaux à température controlée. Fermentation malolactique spontanée
• Élevage : Cuve en inox
• Vieillissement Bouteille : jusqu'à 5 ans
• Période mise en vente : Avril
• Nbre bouteilles produites : 40.000
• Format des bouteilles : 0,75 l
• Degré d'alcool : 14,5
• Température de service : 16°C
• Conservation : 5 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Accornero |
| Région d'origine |
PIEMONTE | Piémont |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Doc |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Antipasto ,Primo Piatto |
