Découvrez tous les Vins et Grands Vins de Vénétie.
Un voyage en Italie pour connaître les producteurs de vin italien de la Région Vénétie.
Quercia.vin a sélectionné pour vous les meilleurs : Biancavigna, Carpenè Malvolti, Serafini & Vidotto, Venturini,…
MARQUISE SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA-BRUT
VIN BLANC MOUSSEUX EXTRA BRUT
RÉGION VÉNÉTIE
Le Marquise Spumante de Serafini & Vidotto est un vin effervescent extra‑brut, élaboré à partir de 100 % Pinot Nero dans la région de Montello Nervesa Della Battaglia.
Sa robe jaune pâle aux reflets or précède un nez complexe mêlant viennoiserie fine, agrumes, framboise et cire d’abeille. En bouche, sa bulle crémeuse et son acidité vive accompagnent une finale nette et élégante.
VALPOLICELLA DOC CLASSICO SUPERIORE CAMPOMASUA
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Le Valpolicella Doc Classico Superiore Campomasua se distingue par sa robe rubis intense et lumineuse et ses arômes envoûtants.
Un vin intense, généreux, aux multiples facettes, signé Venturini.
SPUMANTE SUPERIORE DI CARTIZZE VALDOBBIADENE DRY DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Cartizze, du nom dialectal ancien « gardiz », le séchoir sur lequel les raisins étaient placés pour sécher, est une sous-appellation qui concerne une très petite zone située dans la commune de Valdobbiadene, entre les collines les plus escarpées de Santo Stefano et de Saccol.
Un petit amphithéâtre composé de sols marneux, gréseux et argileux permet au Glera d’atteindre une quasi-surmaturation, garantissant ainsi une concentration aromatique exceptionnelle.
GERARDO RIVE DI SANTO STEFANO PROSECCO SUP. VALDOBB. E. BRUT DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Gerardo Rive di Santo Stefano Extra Brut de Le Colture est un Prosecco DOCG sec et élégant, issu de vieilles vignes cultivées sur les coteaux escarpés de Santo Stefano.
Il rend hommage à Gerardo, figure familiale emblématique, gardien passionné de ces vignes d’altitude.
Fin et ciselé, il dévoile des arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait en apéritif ou avec des mets délicats de la mer.
PIANER PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE EXTRA-DRY DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Pianer est la version classique du Valdobbiadene DOCG et le vin le plus vendu au niveau régional et national.
Il allie arômes et saveurs veloutées à la vivacité des bulles. Les arômes fruités de poire et de pomme se fondent dans des notes florales, avec une touche d’agrumes et un arôme frais et riche en sensations.
En bouche, le vin est doux, enveloppant et à la fois sec grâce à une bonne acidité.
FAGHER PROSECCO SUPERIORE VALDOBBIADENE BRUT DOCG
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Il s’agit sans aucun doute du Valdobbiadene DOCG le plus moderne et le plus reconnu au niveau international.
Ses atouts majeurs résident dans ses arômes délicats, riches en notes d’agrumes et de légumes frais, souvent accompagnés d’une agréable note de pain et d’une vive énergie gustative.
Son perlage fin assure la persistance des saveurs et la pureté du palais, tout en constituant un atout précieux pour les accords mets et vins.
CARMINIUM
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Dans les collines des Colli Berici, la famille Inama a redonné vie à un cépage oublié : le Carménère. Le Carminium en est l’expression la plus intime et poétique. Son nom évoque la couleur flamboyante des vignes à l’automne
Ce vin n’est pas seulement le fruit d’un terroir, mais le reflet d’une vision audacieuse : celle de réhabiliter une variété méconnue et d’en faire un emblème de la région.
CARMENERE PIÙ
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Le Carmenere Più est un vin à la personnalité affirmée ; un vin de Vénétie à présenter aux clients comme une alternative au Valpolicella.
Inama est le premier domaine à créer un projet d’envergure avec le Carmenere dans la région des Colli Berici et à donner une identité à ce cépage.
VULCAIA FUMÈ SAUVIGNON
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNITIE
L’idée avec le Vulcaia Fumé, comme déjà avec le Vulcaia Sauvignon, est de valoriser le terroir de Soave, non pas avec son vin classique, mais avec une interprétation du Sauvignon.
Cette version, issue d’une sélection rigoureuse de raisins, est fermentée en fût de chêne et nous l’appelons Vulcaia Fumé.
Dès le début, elle suscite un vif intérêt pour son opulence et ses notes puissantes de fruits tropicaux, de café, d’agrumes et de fleurs.
Interprétation du Sauvignon sur un sol volcanique, dans la région de Soave Classico. La production transcende les styles et les tendances du moment.
I PALCHI FOSCARINO GRANDE CUVÉE
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNITIE
I Palchi – qui signifie “les balcons” – fait référence aux terrasses escarpées du Monte Foscarino, façonnées à la main par les générations précédentes, comme les gradins d’un théâtre naturel tourné vers le soleil.
C’est sur ces “scènes suspendues” que la Garganega, issue de vieilles vignes, donne naissance à ce vin rare. Élaboré seulement les meilleures années, I Palchi est un hommage aux gestes patients du passé.
FOSCARINO SOAVE CLASSICO
VIN BLANC SEC
RÉGION VÉNITIE
Le Foscarino Soave Classico est né sur les pentes volcaniques du Monte Foscarino. Le Foscarino est l’interprétation d’Inama du Soave Classico, inspirée par l’Antiquité. Il rappelle les traditions ancestrales pour raviver des arômes oubliés.
Dans les années 1950, peu croyaient encore au potentiel de la Garganega, mais Giuseppe Inama, le fondateur, y voyait un trésor oublié, convaincu que cette terre noire et minérale pouvait donner naissance à un grand vin blanc.
Aujourd’hui, le Foscarino est l’expression même de cette intuition visionnaire : un vin sec, profond, enraciné dans l’histoire et les cendres d’un volcan endormi.
RECIOTO DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
VIN ROUGE DOUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Recioto Della Valpolicella DOCG classico 2012, dédié à la fille d’Alessandro (quatrième génération de la famille Venturini) représente l’histoire : il existe des écrits qui parlent d’un vin doux obtenu par séchage dès 1600, un délice pour le roi.
La recherche technique et l’avenir : un vin qui repose 10 ans dans des bonbonnes en verre de 54 litres, lui permettant de conserver une fraîcheur de fruit et une douceur plus enveloppante.