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PINÉRO SEBINO IGT

VIN ROUGE SEC
RÉGION LOMBARDIE

Le pinot noir est, sans aucun doute, l’un des cépages qui représente un défi pour chaque viticulteur : difficile à cultiver, il nécessite des soins et une attention particulière.

Ca ’del Bosco le produit depuis 1983 avec le label « Pinéro » dans l’un des vignobles les plus adaptés à sa production, au sein de l’IGT Sebino.

Le résultat est un vin rouge qui, séduit par les arômes typiques du cépage, donnant une gorgée à la  persistance complexe.

 

Vin italien du producteur Ca’ Del Bosco

ROSERI

VIN ROSÉ SEC
RÉGION LOMBARDIE

Le nom ROSERI a été choisi pour notre Valtènesi Riviera del Garda Classico DOC Chiaretto en l’honneur de son parfum délicat qui rappelle les boutons de rose.

Le vin est élaboré à partir de cinq cépages originaires du lac de Garde : Groppello, Marzemino, Barbera, Sangiovese et Rebo.

Après vendanges et cryomacération à basse température, ces raisins offrent un moût plein de fraîcheur et d’élégance. Ce style de vin est connu sous le nom de « one nighter » car le moût était traditionnellement laissé en contact avec les peaux pendant la nuit pour créer sa teinte rose caractéristique.

La structure de notre Chiaretto lui confère un grand potentiel de vieillissement : même après quelques années, le parfum de Roseri reste intact. Des sols argileux de la basse Garde, le vin tire sa minéralité et ses arômes floraux qui le rendent particulièrement adapté pour accompagner la cuisine traditionnelle locale.

 

Vin italien du producteur Cà Maiol

SELVA DELLA TESA

VIN BLANC SEC
RÉGION LOMBARDIE

Originaire de la France, ce cépage à trouvé en Francaciorta un territoire qui lui permet d’exprimer au mieux toutes les caractéristiques qui le rendent incontournable dans la production des grands blancs italiens.  

Le Chardonnay de Ca ‘del Bosco incarne la volonté d’un producteur de mettre en valeur les caractéristiques d’une vigne et la capacité de l’homme à transformer les raisins produits en un grand vin de qualité.

C’est le résultat d’une sélection rigoureuse de raisins et d’une vinification habile menée en totale conformité avec le savoir-faire Ca’ del Bosco.

 

Vin italien du producteur Ca’ Del Bosco