Découvrez tous les Vins et Grands Vins de la Campanie.
Un voyage en Italie pour connaître les producteurs de vin italien de la Région Campanie.
Quercia.vin a sélectionné pour vous les meilleurs : Vinosia, …
FALANGHINA BENEVENTANO IGT
VIN BLANC SEC
RÉGION CAMPANIE
Très ancienne variété, connue depuis l’antiquité romaine.
Cépage oublié depuis quelques années puis redécouvert au cours des dernières décennies avec d’excellents résultats.
NEROMORA IRPINIA AGLIANICO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Les raisins Aglianico destinés à ce vin sont cultivés dans la zone des Campi Taurasini.
Facile à boire, sans être exubérant, l’Aglianico possède des notes d’épices avec des tanins extrêmement ronds.
Le Neromora s’adapte tout au long du repas.
CORE ROSSO
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Un vin suivi avec la passion et les connaissances qui le distinguent, par l’œnologue Riccardo Cotarella qui, comme pour Montevetrano, a réalisé une autre intuition de Silvia Imparato : vouloir représenter un vin local typique avec la même qualité que Montevetrano.
Nous avons choisi un cépage autochtone, le pur Aglianico qui représente pour nous l’archétype du vin.
CORE BIANCO
VIN BLANC SEC
RÉGION CAMPANIE
Core Bianco est également suivi par l’œnologue Riccardo Cotarella qui, comme pour Core Rosso, a réalisé une intuition de Silvia Imparato : vouloir représenter un vin typique de la région avec la même qualité que Montevetrano.
C’est un vin intact d’une belle fraîcheur avec une acidité bien équilibrée, il présente un nez floral et fruité d’agrumes et de pêches blanches qui ramènent en bouche une belle complexité aromatique sur fond de romarin.