DOLCETTO D’ALBA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Dolcetto d’Alba DOC de Pio Cesare est un vin rouge sec, frais et convivial. Il exprime de riches arômes de fruits rouges, agrémentés de notes florales et épicées. En bouche, il est fruité, juteux, avec des tanins légers et une belle vivacité, pour une finale délicatement amère.
Parfait à savourer jeune, il s’accorde parfaitement avec charcuterie, viandes rôties ou plats de pâtes en sauce.
VEGLIAMONTE ALBA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le projet Vegliamonte, lancé en 2016 par Marco et Tiziana Parusso à Santa Rosalia près d’Alba, valorise l’appellation Alba DOC, jeune et prometteuse, née en 2010.
Ce vin honore la tradition du “taglio all’albese”, un assemblage de Nebbiolo et Barbera, historiquement utilisé pour compléter le Nebbiolo avec la rondeur et la fraîcheur de la Barbera.
Cultivé dans un cadre familial, une ferme traditionnelle de 14 ha (8 ha de vignes, 2 ha de noisetiers et bois), et vinifié avec passion, il symbolise l’élan entre les générations, où modernité et terroir se rejoignent.
BAROLO RISERVA BUSSIA VIGNA ROCCHE DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Riserva Bussia Vigna Rocche DOCG « Étiquette Or » est issu d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo provenant de la prestigieuse Vigna Rocche, située dans la localité Bussia de Monforte d’Alba.
Produit uniquement lors des meilleures années, ce Riserva offre des émotions extraordinaires grâce à sa structure remarquable issue d’un long vieillissement en cave.
BAROLO DOCG RISERVA BUSSIA VIGNA MUNIE
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo DOCG Riserva Bussia Vigna Munie « Etiquette Or » est issu d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo provenant de la prestigieuse Vigna Munie, située dans la localité Bussia de Monforte d’Alba.
Produit uniquement lors des meilleures années, ce Riserva offre des émotions extraordinaires grâce à sa structure remarquable issue d’un long vieillissement en cave.
SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT “100 MESI”
VIN ROSÉ MOUSSEUX
RÉGION PIÉMONT
La première année de production de notre Spumante Metodo Classico remonte à 2010. Ce projet, né d’un défi et d’une volonté de redécouvrir d’anciennes traditions, s’est distingué au fil des ans par ses qualités uniques, ce qui nous procure une grande satisfaction.
CORTE DEL LUPO ROSSO
VIN ROUGE SEC
RÉGION LOMBARDIE
Le Corte del Lupo Rosso de Ca’ del Bosco est un vin rouge sec, harmonieux et élégant, issu d’un assemblage de cépages bordelais.
Il séduit par ses arômes de fruits mûrs, d’épices et sa structure raffinée, parfaite pour accompagner viandes rouges et fromages affinés.
FRANCIACORTA VINTAGE COLLECTION DOSAGE ZÉRO R.S. 2008
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION LOMBARDIE
Le Vintage Collection Dosage Zéro R.S. 2008 de Ca’ del Bosco est un blanc pétillant sec d’une finesse remarquable, illustrant la pureté du terroir.
Il marie la richesse du Chardonnay, la structure du Pinot Noir et la fraîcheur du Pinot Blanc, avec des arômes de pomme, agrumes, noisette grillée et brioche.
Sa bouche est vive, équilibrée et crémeuse, soutenue par une fine effervescence et une longue finale minérale.
Idéal à l’apéritif et en accompagnement de crustacés, poissons crus ou viandes blanches raffinées.
LE MACIOCHE BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION TOSCANE
Le nom « Macioche » vient de « macioca » la racine de l’arbousier dont le bois devant le domaine est plein.
MONTIANO ROSSO LAZIO IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION LATIUM
Le Montiano Rosso Lazio IGP est acclamé dès son début comme un des plus grands et innovants vins rouges italiens.
C’est le fruit d’un mélange de raisins Merlot implantés par des greffeurs de Montpellier dans un territoire traditionnellement réservé aux cépages blancs.
SODALE MERLOT LAZIO IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION LATIUM
Sodale est le fruit d’années de recherche et d’expérimentation sur la variété Merlot.
Il s’agit du deuxième vin le plus important du domaine.
SORÉLLE ROSATO LAZIO IGP
VIN ROSÉ SEC
RÉGION LATIUM
Sorélle Rosato est un vin rosé vibrant et raffiné, né des terres du Lazio et de la passion de la Famiglia Cotarella.
Élaboré principalement à partir de Merlot, il séduit par sa robe rose pâle, ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs, et sa fraîcheur en bouche.
VITIANO ROSSO UMBRIA IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION OMBRIE
Le Vitiano Rosso incarne l’esprit accessible et moderne de la Famiglia Cotarella.
Né dans les terres volcaniques de l’Ombrie, ce vin rouge est le fruit d’un savoir-faire familial alliant respect des traditions italiennes et regard tourné vers l’avenir.
Pensé comme un vin de plaisir au quotidien, il séduit par son style expressif, généreux et parfaitement équilibré.