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FREVI ETNA ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION SICILE
Le Frevi Etna Rosso DOC, 100 % Nerello Mascalese est issu de plants les plus âgés du vignoble. Une valeur ajoutée qui naît de la vigne grâce à la sélection des meilleurs raisins siciliens et à un processus œnologique exigeant.
Pour s’immerger à chaque gorgée dans la passion et les tourments des sentiments universels, Sdrina choisit pour l’étiquette, l’étreinte intime et proche d’un couple fougueux, protagonistes du film « Vendetta di Fuoco » tourné en Sicile en 1959.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Rouge rubis intense
Nez
Bouquet élégant de fruits rouges, de tabac et de poivre noir
Bouche
Belle structure, tanins soyeux, doux et élégants
Accord Mets/Vin
Idéal avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés
Avec quels plats ?
Viandes rouges | Fromages
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Etna Rosso DOC
• Cépage : 100% Nerello Mascalese
• Localisation des vignes : Rovittello - Contrada moscamento
• Altitude : 680 au dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 9 ans
• Terroir : Sols volcaniques riches en minéraux
• Type de vignes : Alberello
• Densité des vignes : 5.500 pieds par hectare
• Production par hectare : 60 ql/hectare
• Période de récolte : Fin octobre
• Vinification : Pressage doux, fermentation en tonneau de chêne
• Élevage : 10 mois en tonneau de chêne
• Vieillissement : 2 ans en bouteille
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : /
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 14,0 %
• Température de service : 16-18°C
• Conservation : 7 à 10 ans
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin | Tenuta Ferra |
| Région d'origine | SICILIA | Sicile |
| Couleur du vin | Vin Rouge |
| Type de vin | Vin Sec |
| Nature du vin | Vin tranquille |
| Catégorie du vin | Doc |
| Accords Plat et Vin | Formaggio, Primo Piatto, Secondo Piatto |