LIANTI IGT ROSSO ISOLA DEI NURAGHI
VIN ROUGE SEC
RÉGION SARDAIGNE
Liànti est l’est, où le soleil se lève.
Il s’agit d’un assemblage des principales vignes indigènes, dont Carignano et Syrah, à partir de la sélection de raisins issus des plus jeunes vignobles.
Vinifié en acier, c’est un rouge Capichera authentique mais dans une interprétation plus franche, qui tout en exprimant immédiateté et fraîcheur révèle des grandes qualités.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur rouge rubis aux reflets grenats
Nez
Ouverture intense sur des notes épicées, de cannelle, de gelée de rhubarbe, de fruits noirs et de moka.
Bouche
Pleine, chaude, ronde et juteuse avec des fruits mûrs. La saveur persistante mène à une finale appétissante soutenue par une texture considérable et des tanins finement tissés.
Accord Mets/Vin
Idéal des pâtes à la sauce à la viande, viande rôtie, grillée, viande rouge, gibier ou encore le fromage.
Avec quels plats ?
Pâtes | Viande Rouge | Gibier | Fromage
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : IGT Rosso Isola dei Nuraghi
• Cépage : Carignano, Syrah
• Localisation des vignes : Olbia et Palau
• Altitude : 20-120 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 5-10 ans
• Terroir : Sols sableux / argileux et calcaire
• Type de vignes : Guyot / Alberello / Système Espallier
• Densité des vignes : 5.000 pieds par hectare
• Production par hectare : 70-80 ql/hectare
• Période de récolte : Septembre
• Vinification : En cuve inox
• Élevage : /
• Vieillissement : 3-4 ans en bouteille
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : 20.000
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 14,50 %
• Température de service : 15-16°C
• Conservation : 10-15 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir ..
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Capichera |
| Région d'origine |
SARDEGNA | Sardaigne |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Igt |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Primo Piatto ,Secondo Piatto ,Formaggio |
