TOSCANA SANGIOVESE IGT
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
L’IGT Toscana Sangiovese est un vin qui cherche à satisfaire un large public de consommateurs.
Il est produit uniquement avec du raisin Sangiovese de variété Grosso récolté dans les vignobles les plus jeunes.
Le résultat est un vin très linéaire, facile à boire mais qui propose en même temps les notes caractéristiques du Montalcino Sangiovese, Grosso de Montalcino
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur rouge rubis intense
Nez
Notes de fruits rouges, cassis et fraises, violettes écorces d'oranges et vanille.
Bouche
Sec, tannique, persistant.
Accord Mets/Vin
Viandes en sauce, viandes grillées, charcuteries épicées, fromages frais.
Avec quels plats ?
Charcuterie | Viande | Fromage
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : IGT Toscana
• Label : BIO
• Cépage : Sangiovese variété Grosso
• Localisation des vignes : Montalcino, domaine La Rasina
• Altitude : 350 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 4-10 ans
• Terroir : Sols argileux
• Type de vignes : Cordon éperonné
• Densité des vignes : 3.000-5.000 pieds par hectare
• Production par hectare : 7500 kg/hectare
• Période de récolte : Fin Septembre / Début Octobre
• Vinification : 10-15 jours de macération
• Élevage : En cuve acier 6 mois
• Vieillissement : 1 mois en bouteille
• Période mise en vente : Janvier
• Nbre bouteilles produites : 15.000
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 13,50%
• Température de service : 16-18° C
• Conservation : 3 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Région d'origine |
TOSCANA | Toscane |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Igt |
| Label du Vin |
BIO |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Antipasto ,Primo Piatto ,Secondo Piatto |
