Au début des années 80, les frères Di Meo reprennent l’entreprise agricole historique de leurs parents Vittorio et Alessandrina, située à quelques kilomètres d’Avellino, dans la commune de Salza Irpina. La propriété, qui appartenait autrefois aux princes Caracciolo, est entourée de pentes douces et venteuses, sur lesquelles domine un prestigieux pavillon de chasse du XVIIIe siècle.

L’objectif est d’une part de produire des vins à partir des cépages indigènes les plus répandus en Irpinia, comme le Fiano, le Greco et l’Aglianico, et d’autre part de valoriser le patrimoine de traditions dont ils sont hérités. Les vignes sont plantées et en 1986 les premiers vins familiaux arrivent : c’est ainsi qu’est née la cave Di Meo. Alors que la région viticole de l’Irpinia connaît une période de fort développement, avec la reconnaissance importante des trois DOCG Fiano di Avellino, Greco di Tufo et Taurasi, le projet vitivinicole Di Meo évolue rapidement : vers la production de vins, dans les zones les plus adaptées de de la province, aux côtés de celle des liqueurs et spiritueux, et en quelques années l’entreprise est devenue l’une des entreprises de production les plus prestigieuses de la région.

Aujourd’hui, le nom Di Meo est une référence en Campanie et dans le sud de l’Italie pour la longévité de ses Fiano di Avellino et Greco di Tufo de Linea Tempo, un projet auquel participe Roberto Di Meo, vigneron et directeur commercial, depuis le début du années 90 et qui a acquis une reconnaissance importante tant au niveau national qu’international. Generoso Di Meo, quant à lui, est le promoteur de « Di Meo Vini ad Arte », l’association familiale dédiée depuis plus de vingt ans à la création d’un calendrier artistique réputé : cela aussi, comme le vin, une façon de célébrer le lien familial avec le territoire et offrir son histoire au goût contemporain.