ROVELLA LANGHE DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION PIÉMONT
Rovella Langhe est un Sauvignon vinifié comme un grand vin rouge.
Son évolution dans le temps est intéressante grâce à son élevage de 12 mois en bois au contact de ses levures
Un grand vin convaincant qui saura s’associer à des plats et complexes.
BAROLO BUSSIA RISERVA DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Bussia Riserva « Gold Label » provient d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo de la prestigieuse région de Bussia de Monforte d’Alba.
Ce Riserva donne des émotions extraordinaires en présentant une grande structure suite à son long vieillissement en cave.
BAROLO COSTE MOSCONI DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Mosconi, avec sa couleur grenat foncé, est un Barolo fascinant, riche et concentré qui deviendra certainement un vin du plus haut niveau.
Il convient à ceux qui recherchent un Barolo si l’on veut dire plus vigoureux, «masculin» avec une texture tannique épaisse.
BAROLO MARIONDINO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Mariondino est considéré comme un premier cru. Il est produit à partir d’un seul vignoble, le Mariondino à Monforte d’Alba. Les vignes sont exposées au sud-ouest et profitent avant tout du soleil de l’après-midi en été.
Ce Barolo est à apprécier dès son plus jeune âge.
BOCCIOLO GRASPAROSSA DOC
VIN ROUGE SEC MOUSSEUX
RÉGION ÉMILIE-ROMAGNE
Lambrusco Bocciolo est un vin avec une faible teneur en alcool.
C’est un vin mousseux agréable et rafraîchissant, il est très polyvalent et s’accorde parfaitement avec les apéritifs, les entrées et les pizzas.
ASSOLO REGGIANO DOC
VIN ROUGE SEC MOUSSEUX
RÉGION ÉMILIE-ROMAGNE
Assolo est un vin obtenu à partir de deux des variétés les plus répandues dans la province de Reggio Emilia : Ancellotta et Lambrusco Salamino.
Ancellotta qui donne au vin une couleur rouge profond et le Lambrusco Salamino, qui donne de la fraîcheur et une explosion de parfums floraux et fruités.
Les deux cépages sont vinifiés avec de courtes macérations à froid et une prise de mousse ultérieure, en utilisant le jus filtré issu de ses moûts.
Acclamé par les médias internationaux, Assolo est un vin polyvalent qui se marie bien avec une grande variété de plats.
BRICCO DEL BOSCO VIGNE VECCHIE
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIEMONT
Le Grignolino trouve, dans le territoire du Monferrato, le climat idéal mais surtout le terroir idéal et le sol de type marne arénacée.
Vin de grande classe et à la forte personnalité.
Le premier millésime du Bricco del Bosco a été produit en 2006.
TERRE DI SAN LEONARDO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le Terre est un assemblage bordelais issu du même terroir que le San Leonardo.
Il suit les traces de son «frère aîné», ici avec une fraîcheur et un équilibre remarquable.
IRISSE MONTECUCCO VERMENTINO DOC
VIN BLANC SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Vin issu des plus vieilles vignes de Vermentino dans le domaine, à 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, situé à l’Ouest et caressées par les vents marins qui remontent la vallée du fleuve Ombrone et favorisent le brunissement classique et croquant des fruits de ce cépage, donnant maturation aromatique et saveur.
Le Grechetto vient lui d’une vieille vigne exposée au Nord-Ouest qui a maturations plus lentes et voit des vendanges plus tardives, participe avec élégance à la structure et au maintien de la fraîcheur de ce vin.
GROTTOLO MONTECUCCO ROSATO DOC
VIN ROSÉ SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Un rosé franc et séduisant. Ce vin délicieux dégage des notes de fraises des bois, de cerises mûres et de framboises.
Exceptionnellement sec, précis et modéré en bouche. Les tanins sont tout à fait discrets, apportant la structure nécessaire au vin.
Un rosé robuste, fruité et souple à la fois, idéal pour les apéritifs.
ALBERELLO BOLGHERI SUPERIORE ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION TOSCANE
Le millésime 2015 a connu des températures estivales élevées heureusement atténuées par les pluies abondantes de juin et d’août.
La période de récolte a été accompagnée de journées douces et ensoleillées, sans précipitations. Cela a favorisé une accumulation importante de sucres et de couleur dans les raisins. En septembre, le climat a également favorisé une maturation correcte des peaux et des pépins de raisin et une forte présence d’extraits..
PINOT NERO MASTRI VERNACOLI TRENTINO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION TRENTIN-HAUT-ADIGE
Le Pinot Noir, originaire de Bourgogne, est l’ancêtre de la noble famille des Pinot (Pinot Blanc et Pinot Gris).
Son habitat naturel se trouve sur un terrain vallonné plutôt froid, entre le 46ème et le 51ème parallèle lat. Nord, qui en Italie comprend le Trentin.
La polyvalence des raisins, s’ils sont cultivés dans des zones appropriées et vinifiés à la fois en blanc (pour obtenir Trentodoc) et en rouge, avec une prédisposition pour un long vieillissement, pour la finesse de la qualité, portent le Pinot Noir au sommet du classement mondial.
VALPOLICELLA DOC CLASSICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Valpolicella est un grand vin rouge qui provient des raisins originaux des Préalpes Veronese : Corvina, Rondinella et Molinara.
Il assume la dénomination spécifique de VALPOLICELLA CLASSICO s’il est produit exclusivement dans la zone des municipalités de Negrar, Marano, Fumane, Sant’Ambrogio et San Pietro in Cariano
Vin italien du producteur Venturini
VALPOLICELLA RIPASSO DOC CLASSICO SUPERIORE SEMONTE ALTO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
Venturini a identifié dans ses vignobles, situés au cœur de la Valpolicella Classique, un « cru » appelé « Semonte Alto ».
C’est une vigne qui donne vie à un vin rouge corsé, riche en extrait et avec un arôme intense et caractéristique.
Ces qualités nous ont permis de réaliser l’ancienne pratique du « Ripasso », qui consiste à rapporter le vin déjà obtenu lors de la récolte sur le marc intact et légèrement sucré d’Amarone.
En fait, un Valpolicella Classico Superiore Doc plus important est né, riche en couleur et en corps et plus adapté pour un long vieillissement en fûts de chêne de Slavonie.
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CLASSICO
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNÉTIE
L’Amarone est un vin rouge de grande importance, corsé, intense et élégant. Il est sec, généreux, avec un arôme éthéré et équilibré, une saveur robuste, chaude et veloutée avec un arrière-goût agréablement amer.
La mention «Amarone» remonte aux Xe et VIIIe siècles, alors qu’il était nécessaire d’identifier un vin produit à partir de raisins secs, comme le Recioto, mais avec des spécificités organoleptiques complètement différentes.
VIGN’ANGENA DOCG VERMENTINO DI GALLURA
VIN BLANC SEC
RÉGION SARDAIGNE
Vign’angena dans le dialecte gallurais signifie vignoble des autres. Le nom fait référence aux raisins des vignobles sous gestion, avec lesquels ce vin a été produit dans les premières années jusqu’à la maturité de production des nouvelles plantes propriétaires.
Vinifié pour la première fois en 1994, extrêmement parfumé, minéral, intense, le Vign’angena est l’expression du Vermentino di Gallura vinifié exclusivement en cuve d’acier.
LINTORI DOC VERMENTINO DI SARDEGNA
VIN BLANC SEC
RÉGION SARDAIGNE
La rosée du matin est la traduction de Lintóri. Le nom lui-même exprime la nature de ce vin issu de la sélection des raisins des plus jeunes vignobles.
C’est délibérément l’expression la plus fraîche, la plus immédiate et la plus minérale du Vermentino pur, sans renoncer à son caractère intense et distinctif.
Produit depuis 2010, il est le plus jeune des vins blancs de Capichera.
LIANTI IGT ROSSO ISOLA DEI NURAGHI
VIN ROUGE SEC
RÉGION SARDAIGNE
Liànti est l’est, où le soleil se lève.
Il s’agit d’un assemblage des principales vignes indigènes, dont Carignano et Syrah, à partir de la sélection de raisins issus des plus jeunes vignobles.
Vinifié en acier, c’est un rouge Capichera authentique mais dans une interprétation plus franche, qui tout en exprimant immédiateté et fraîcheur révèle des grandes qualités.
1868 PROSECCO EXTRA DRY
VIN BLANC MOUSSEUX
RÉGION VÉNÉTIE
Le Carpenè Malvolti Prosecco Superiore, produit et mis en bouteille exclusivement dans la zone de Conegliano Valdobbiadene, est le résultat de l’union de ce territoire et des connaissances œnologiques de son Fondateur Antonio Carpenè, qui a amélioré le procédé du vin mousseux.
ETNA BIANCO DOC
VIN BLANC SEC
RÉGION SICILE
De la vinification des raisins Carricante cultivés à 850 mètres au dessus du niveau de la mer est née l‘Etna Bianco Pietradolce.
Vignobles cultivés en alberello (petit arbuste), sur des sols de lave, de nature sablonneuse et riches en matière fossile.
La récolte manuelle assure un produit structuré, frais, fin et élégant.
ETNA ROSSO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION SICILE
De la vinification des raisins Nerello Mascalese cultivés à 850 mètres au dessus du niveau de la mer est née l’Etna Rosso Pietradolce.
Les vignobles cultivés comme des arbustes , le travail manuel, les sols riches en substances minérales et volcaniques, ainsi que l’élevage pendant trois mois en fûts de chêne de 700 litres donnent au vin la fraîcheur et la douceur accompagnées de l’habituel élégance qui caractérise le cépage de l’Etna Nerello Mascalese.
SHADIR NERO D’AVOLA DOC
VIN ROUGE SEC – BIO
RÉGION SICILE
Ce vin est né dans les vignobles du district de Feotto à 450 mètres d’altitude. Le naturel est le credo de la famille Todaro qui suit les anciennes traditions transmises par le grand-père puis le père.
La récolte est effectuée strictement en cassettes, puis une fois en cave, les raisins sont doucement égrappés et délicatement pressés.
Toutes les opérations, de la récolte à la mise en bouteille sont soigneusement effectuées par tous les membres de la famille.
SUD MALVASIA NERA SALENTO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“SUD” est une sélection de vins qui rend hommage au Sud d’Italie et en particulier à la région agricole des Pouilles où les vins sont produit avec cépages locaux.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
I TRATTURI PRIMITIVO PUGLIA IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“I Tratturi” est une sélection de vins qui rend hommage à la région agricole des Pouilles. Le nom « Tratturi » fait référence aux vieilles routes de campagne qui se trouvent entre les champs cultivés.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
I TRATTURI ROSSO DEL SALENTO IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION POUILLES
“I Tratturi” est une sélection de vins qui rend hommage à la région agricole des Pouilles.
Le nom « Tratturi » fait référence à les vieilles routes de campagne qui se trouvent entre les champs cultivés.
Le logo, représentant un petit arbre stylisé, représente la typologie de vigne traditionnelle des Pouilles, appelée « l’Alberello ».
MARZIACANALE TAURASI DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Considéré comme le « Barolo » du sud de l’Italie, le Marziacanale est un « cru » de l’appellation Taurasi.
NEROMORA IRPINIA AGLIANICO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Les raisins Aglianico destinés à ce vin sont cultivés dans la zone des Campi Taurasini.
Facile à boire, sans être exubérant, l’Aglianico possède des notes d’épices avec des tanins extrêmement ronds.
Le Neromora s’adapte tout au long du repas.
SANTANDREA TAURASI DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION CAMPANIE
Le Santandrea est le premier vin de l’appellation Taurasi produit par le Domaine Vinosia.
La richesse des saveurs, accompagnée de notes douces, en font une excellente introduction au monde du Taurasi.
FALANGHINA BENEVENTANO IGT
VIN BLANC SEC
RÉGION CAMPANIE
Très ancienne variété, connue depuis l’antiquité romaine.
Cépage oublié depuis quelques années puis redécouvert au cours des dernières décennies avec d’excellents résultats.