DOLCETTO D’ALBA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Dolcetto d’Alba DOC de Pio Cesare est un vin rouge sec, frais et convivial. Il exprime de riches arômes de fruits rouges, agrémentés de notes florales et épicées. En bouche, il est fruité, juteux, avec des tanins légers et une belle vivacité, pour une finale délicatement amère.
Parfait à savourer jeune, il s’accorde parfaitement avec charcuterie, viandes rôties ou plats de pâtes en sauce.
VEGLIAMONTE ALBA DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le projet Vegliamonte, lancé en 2016 par Marco et Tiziana Parusso à Santa Rosalia près d’Alba, valorise l’appellation Alba DOC, jeune et prometteuse, née en 2010.
Ce vin honore la tradition du “taglio all’albese”, un assemblage de Nebbiolo et Barbera, historiquement utilisé pour compléter le Nebbiolo avec la rondeur et la fraîcheur de la Barbera.
Cultivé dans un cadre familial, une ferme traditionnelle de 14 ha (8 ha de vignes, 2 ha de noisetiers et bois), et vinifié avec passion, il symbolise l’élan entre les générations, où modernité et terroir se rejoignent.
BAROLO RISERVA BUSSIA VIGNA ROCCHE DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Riserva Bussia Vigna Rocche DOCG « Étiquette Or » est issu d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo provenant de la prestigieuse Vigna Rocche, située dans la localité Bussia de Monforte d’Alba.
Produit uniquement lors des meilleures années, ce Riserva offre des émotions extraordinaires grâce à sa structure remarquable issue d’un long vieillissement en cave.
BAROLO DOCG RISERVA BUSSIA VIGNA MUNIE
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo DOCG Riserva Bussia Vigna Munie « Etiquette Or » est issu d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo provenant de la prestigieuse Vigna Munie, située dans la localité Bussia de Monforte d’Alba.
Produit uniquement lors des meilleures années, ce Riserva offre des émotions extraordinaires grâce à sa structure remarquable issue d’un long vieillissement en cave.
SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT “100 MESI”
VIN ROSÉ MOUSSEUX
RÉGION PIÉMONT
La première année de production de notre Spumante Metodo Classico remonte à 2010. Ce projet, né d’un défi et d’une volonté de redécouvrir d’anciennes traditions, s’est distingué au fil des ans par ses qualités uniques, ce qui nous procure une grande satisfaction.
BAROLO DOCG « ROCCHE DELL’ANNUNZIATA »
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Docg « Rocche Dell’annunziata » est vinifié avec des raisins Nebbiolo provenant exclusivement du vignoble « Rocche dell’Annunziata », l’un des crus historiques de La Morra.
La macération dure environ trois semaines ; le vin est élevé 18 mois en fûts de chêne de Slavonie.
Élégant et souple en bouche, il se caractérise par des notes balsamiques, florales, fruitées de framboise et épicées.
BAROLO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo DOCG est vinifié à partir de Nebbiolo cultivé sur les collines de La Morra et Verduno.
Un Barolo élégant et moelleux, qui offre des arômes floraux de rose et des notes fruitées de prune. En bouche, les tanins s’équilibrent parfaitement avec le fruit, révélant des notes de framboise et de cerise.
LANGHE DOC NEBBIOLO ROCCARDO
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Langhe DOC Nebbiolo Roccardo est obtenu exclusivement à partir de raisins Nebbiolo selon une vinification traditionnelle et un affinage partiel en fûts de chêne.
Un Nebbiolo polyvalent, à déguster tout au long du repas.
LANGHE NEBBIOLO DOC
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Des fruits intenses et mûrs, mais toujours frais, des tanins souples et presque sucrés donnent du plaisir et du parfum au Langhe Nebbiolo de Pio Cesare.
BAROLO BUSSIA RISERVA DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Bussia Riserva « Gold Label » provient d’une sélection rigoureuse de raisins Nebbiolo de la prestigieuse région de Bussia de Monforte d’Alba.
Ce Riserva donne des émotions extraordinaires en présentant une grande structure suite à son long vieillissement en cave.
BAROLO COSTE MOSCONI DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Mosconi, avec sa couleur grenat foncé, est un Barolo fascinant, riche et concentré qui deviendra certainement un vin du plus haut niveau.
Il convient à ceux qui recherchent un Barolo si l’on veut dire plus vigoureux, «masculin» avec une texture tannique épaisse.
BAROLO MARIONDINO DOCG
VIN ROUGE SEC
RÉGION PIÉMONT
Le Barolo Mariondino est considéré comme un premier cru. Il est produit à partir d’un seul vignoble, le Mariondino à Monforte d’Alba. Les vignes sont exposées au sud-ouest et profitent avant tout du soleil de l’après-midi en été.
Ce Barolo est à apprécier dès son plus jeune âge.