GRAPPA GRATTAMACCO

COMMENTAIRES DE DEGUSTATION

Robe
Transparente

Nez
L'impact olfactif est délicat, mais vivant et offre une succession de sensations herbacées et fruitées.

Bouche
Le goût est doux, bien structuré, fin, mais en même temps chaleureux et de bonne saveur. Finale harmonieuse et persistante avec une touche de réglisse.

Accord Mets/Vin
À déguster après le repas.

Avec quels plats ?
Dessert

FICHE TECHNIQUE

• Appellation : Grappa Grattamacco
• Label : BIO
• Cépage : 55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% sangiovese
• Localisation des vignes : /
• Altitude : /
• Age des vignes : /
• Terroir : /
• Type de vignes : /
• Densité des vignes : /
• Production par hectare : /
• Période de récolte : /
• Distillation : Produit à partir de marc de raisin toujours mouillant en cuivre avec le système de «bain-marie».
• Élevage : /
• Vieillissement : /
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : 15.000
• Format des bouteilles : 0,50
• Degré d'alcool : 42%
• Température de service : 15-18°C
• Conservation : /