BRIGANTINO MALVASIA DI CASORZO DOC
VIN ROUGE DOUX
RÉGION PIEMONT
Ce vin doux et agréable est idéal pour être dégusté à n’importe quel moment de la journée.
Sa délicatesse et sa fraîcheur se marient parfaitement avec les desserts mais il peut être aussi un choix intéressant pour vos apéritifs entre amis.
Obtenu exclusivement à partir des vignobles situés sur les collines de Casorzo et de certains villages voisins.
Le premier millésime du Brigantino Casorzo a été produit en 1982.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur rouge profond aux reflets violacés
Nez
Aromatique avec des nuances de fruits rouges, fraises et framboises, fruits noirs, mûres sauvages, et des notes fraîches d'agrumes
Bouche
Douce, fraîche gourmande et délicatement perlante
Accord Mets/Vin
Le Brigantino est un excellent vin rouge doux qui se marrie parfaitement avec la charcuterie et la plupart des desserts, biscuits secs et sablés ou des fruits frais.
Avec quels plats ?
Charcuteries | Desserts
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Casorzo
• Cépage : Malvasia di Casorzo
• Localisation des vignes : Vignale Monferrato
• Altitude : 195m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 40 ans
• Terroir : Argile
• Type de vignes : Guyot
• Densité des vignes : 3 hectares
• Production par hectare : 70 hl
• Période de récolte : Mi-Septembre
• Vinification : Vinification sur les peaux à basse température | Pas de fermentation malolactique | Après la stabilisation à froid il est mis en bouteille en janvier
• Élevage : /
• Vieillissement Bouteille : 1 an
• Période mise en vente : Février
• Nbre bouteilles produites : 20.000
• Format des bouteilles : 0,75 l
• Degré d'alcool : 5 %
• Température de service : 4°C
• Conservation : 2-3 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Accornero ,Cantina Tramin |
| Région d'origine |
PIEMONTE | Piémont |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Doux |
| Catégorie du vin |
Doc |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Dolce & Dessert |
