MONTIANO ROSSO LAZIO IGP
VIN ROUGE SEC
RÉGION LATIUM
Le Montiano Rosso Lazio IGP est acclamé dès son début comme un des plus grands et innovants vins rouges italiens.
C’est le fruit d’un mélange de raisins Merlot implantés par des greffeurs de Montpellier dans un territoire traditionnellement réservé aux cépages blancs.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Rubis profond
Nez
Large palette d'arômes, allant des fruits rouges aux épices, avec des notes vanillées
Bouche
Sa bouche est souple, ample et élégante, remarquablement agréable et longue en bouche.
Accord Mets/Vin
Vin idéal avec un ragout de poulet ou de chevreuil
Avec quels plats ?
Ragout
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Merlot Lazio IGP
• Cépage : 100% Merlot
• Localisation des vignes : Montefiascone, Castiglione in Teverina
• Altitude : 300 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 15 ans
• Terroir : Sédimentaire, argileux
• Type de vignes : /
• Densité des vignes : 4.200 pieds par hectare
• Production par hectare : 5 hl/ha
• Période de récolte : Septembre
• Vinification : Macération sur la peau
• Élevage : En cuves acier inoxydable pendant 12 jours
• Vieillissement : En fûts pendant 9 mois
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : 40.000 bouteilles
• Format des bouteilles : 0,75 L | 1L | 3L
• Degré d'alcool : 14,60 %
• Température de service : 18 ° C
• Conservation : /
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Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Cotarella |
| Région d'origine |
UMBRIA | Ombrie |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Igt |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Antipasto ,Primo Piatto ,Secondo Piatto |