ARTE CONCERTO LAMBRUSCO REGGIANO DOC
VIN ROUGE SEC PÉTILLANT
RÉGION ÉMILIE-ROMAGNE
Le Lambrusco Concerto est le symbole des vins de la cave Medici Ermete.
Il est considéré comme le lambrusco de référence de la province de Reggio Emilia et a reçu les reconnaissances les plus importantes au niveau national et international.
Le première millésime fut produit en 1993. Depuis, il a été primé par le guide « Gambero Rosso » en obtenant la récompense maximale des « 3 verres » pour la 11ème année consécutive..
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Couleur rouge rubis intense, lumineux.
Nez
Frais et fruité avec des notes de fruits des bois, fraises, framboises et cerises.
Bouche
Sec, fruité, frais, rond, vif et délicatement harmonieux. Vin très équilibré entre fraîcheur et tanins fins.
Accord Mets/Vin
Vin qui s'accorde avec tout.
Avec quels plats ?
Pâtes| Viande| Charcuterie| Poisson| Fromage
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Reggiano DOC
• Cépage : Lambrusco Salamino
• Localisation des vignes : Province de Reggio Emilia - Region d'Emilie-Romagne, domaine la Rampasa
• Altitude : 80 – 100m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 20-25 ans
• Terroir : Sols alluviaux / Argileux
• Type de vignes : Cordon éperonné
• Densité des vignes : 3.600-3.700 pieds par hectare
• Production par hectare : 10.000 kg/hectare
• Période de récolte : Mi-Septembre / Début Octobre
• Vinification : Fermentation naturelle dans les autoclaves d'acier inoxydable (méthode charmat)
• Élevage : /
• Vieillissement : /
• Période mise en vente : Avril
• Nbre bouteilles produites : 150.000
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 11,50%
• Température de service : 14-15° C
• Conservation : Maximum 2 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Région d'origine |
EMILIA ROMAGNA | Émilie-Romagne |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Label du Vin |
BIO |
| Catégorie du vin |
Doc |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Antipasto ,Primo Piatto ,Secondo Piatto ,Formaggio |
