ABSTRACTUM TREBBIANO RUBICONE IGT
VIN BLANC SEC
RÉGION ÉMILIE-ROMAGNE
Le Trebbiano est l’un des cépages les plus anciens et répandus d’Italie.
Dans la région de Romagne, il trouve une expression particulière, offrant des vins frais et agréables.
L’Abstractum Trebbiano de Medici Ermete reflète cette tradition, alliant savoir-faire ancestral et techniques modernes pour offrir un vin accessible et plaisant.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Jaune pale
Nez
En nez, ce vin est agréable et délicat, légèrement fruité et floral
Bouche
En bouche, il est sec, délicat, frais et harmonieux
Accord Mets/Vin
Idéal avec des plats de pâtes et de poissons
Avec quels plats ?
Pâtes | Poisson
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Trebbiano Rubicone IGT
• Cépage : 100 % Trebbiano
• Localisation des vignes : Province de Reggio Emilia - Region d'Emilie-Romagne, domaine la Rampasa
• Altitude : 80 – 100m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 20-25 ans
• Terroir : Sols argileux
• Type de vignes : Cordon éperonné
• Densité des vignes : 3.600-3.700 pieds par hectare
• Production par hectare : 15.000 kg/hectare
• Période de récolte : /
• Vinification : Vinification en blanc à température contrôlée
• Élevage : En cuves inox
• Vieillissement : /
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : /
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 11,50%
• Température de service : 10-12° C
• Conservation : Maximum 3 ans
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Informations complémentaires