ABSTRACTUM SANGIOVESE RUBICONE IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION ÉMILIE-ROMAGNE
L’Abstractum Sangiovese Rubicone IGT de Medici Ermete est un rouge italien expressif et accessible, parfait pour les repas du quotidien.
Ce vin sec, typique de l’Émilie-Romagne, incarne la convivialité à l’italienne : généreux, direct et toujours plaisant à partager autour d’un plat de pâtes ou de viandes grillées.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Rouge rubis intense
Nez
En nez, ce vin est agréable et persistant avec des notes de violette
Bouche
En bouche, il est sec mais fruité et harmonieux
Accord Mets/Vin
Convient pour accompagner les plats de pâtes, les viandes grillées et les rôtis.
Avec quels plats ?
Pâtes | Viandes
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Sangiovese Rubicone IGT
• Cépage : 100% Sangiovese
• Localisation des vignes : Province de Reggio Emilia - Region d'Emilie-Romagne, domaine la Rampasa
• Altitude : 80 – 100m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 20-25 ans
• Terroir : Sols argileux
• Type de vignes : Cordon éperonné
• Densité des vignes : 3.600-3.700 pieds par hectare
• Production par hectare : 13.000 kg/hectare
• Période de récolte : /
• Vinification : Vinification en blanc à température contrôlée
• Élevage : En cuves inox
• Vieillissement : /
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : /
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 12 %
• Température de service : 16-18° C
• Conservation : A consommer dans les 3 à 4 ans
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Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Medici Ermete |
| Région d'origine |
EMILIA ROMAGNA | Émilie-Romagne |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Primo Piatto ,Secondo Piatto ,Formaggio |