GRAPPA DA PROSECCO FINE VECCHIA 1868
SPIRITUEUX
RÉGION VÉNÉTIE
La longue expérience dans la distillation, qui a commencé en 1868, ainsi que la recherche et le soin constants dans la sélection des matières premières, assurent au Carpenè Malvolti Grappa da Prosecco la pureté et l’élégance qui l’ont toujours caractérisé.
De la sélection des marcs de raisin Glera, provenant de la région de Prosecco, naît cette Grappa à une seule variété, expression et synthèse du territoire et de la culture profonde de la maison qui a donné naissance au Prosecco, qui est aujourd’hui l’un des plus célèbres mousseux.
Vin italien du producteur Carpenè Malvolti
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Limpide, avec de délicates nuances jaune pâle
Nez
Particulièrement élégant dans ses notes aromatiques complexes qui rappellent les parfums floraux, fruits confits, chocolat, génoise et amande.
Bouche
/
Accord Mets/Vin
À déguster après le repas, avec du chocolat noir, des biscuits ou des fruits secs.
Avec quels plats ?
Dessert
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : GRAPPA DI PROSECCO 1868 FINE VECCHIA
• Cépage : Glera
• Localisation des vignes : Conegliano Valdobbiadene
• Altitude : 150-250 m au-dessus du niveau de la mer
• Age des vignes : 15-20 ans
• Terroir : Sols calcaires / Glaiseux
• Type de vignes : Espalier
• Densité des vignes : 2.500-3.000 pieds par hectare
• Production par hectare : 135 q/hectare
• Période de récolte : Septembre
• Distillation : Distillation des marcs de raisins a
• Élevage : minimum 24 mois en barriques de chêne français
• Vieillissement : /
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : /
• Format des bouteilles : 0,75 l, 1l
• Degré d'alcool : 38%
• Température de service : /
• Conservation : /
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Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Carpenè Malvolti |
| Type de vin |
Spiritueux |