NERELLO MASCALESE TERRE SICILIANE IGT
VIN ROUGE SEC
RÉGION SICILE
Le Nerello Mascalese Terre Siciliane IGT de Settesoli est un vin rouge sec, issu à 100 % du cépage Nerello Mascalese cultivé sur les collines siciliennes.
Récolté début septembre puis vinifié en cuve inox avec macération classique, il offre un bel équilibre entre structure et fraîcheur, témoignage fidèle du terroir calcaire et argileux de la région.
Il se distingue par son expression sincère et accessible, parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne aux saveurs authentiques.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Rouge rubis
Nez
Délicates notes de rose et de cassis.
Bouche
Frais et persistant
Accord Mets/Vin
Il sublime les saucisses grillées et les boulettes de viande en sauce et est parfait avec un civet de lièvre.
Avec quels plats ?
Viandes
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : Terre Siciliane IGT
• Cépage : 100% Catarratto
• Localisation des vignes : Sambuca di Sicilia (province d’Agrigente), Sicile
• Altitude : /
• Age des vignes : /
• Terroir : Sols calcaires
• Type de vignes : /
• Densité des vignes : /
• Production par hectare : /
• Période de récolte : Début Septembre
• Vinification : La fermentation a lieu en silos d'acier à température contrôlée
• Élevage : Affinage en silos d'acier
• Vieillissement : 3 mois en bouteille
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : /
• Format des bouteilles : 0,75 litres
• Degré d'alcool : 12,5 %
• Température de service : 14-16° C
• Conservation : 5 ans
PRIX & RÉCOMPENSES | cliquez ici pour les découvrir …
Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Cantine Settesoli |
| Région d'origine |
SICILIA | Sicile |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Catégorie du vin |
Igt |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Accords Plat et Vin |
Primo Piatto ,Secondo Piatto |