Thano IGT ROSSO VERONESE
VIN ROUGE SEC
RÉGION VÉNITIE
Issu des collines de la Valle di Mezzane, le Thano IGT Rosso Veronese du domaine Le Guaite di Noemi est un vin rouge élégant et expressif.
Élaboré à partir de cépages typiques de la Valpolicella (Corvina, Corvinone et Rondinella), il révèle au nez des arômes de cerise mûre, d’épices douces et de notes minérales liées à son terroir calcaire et basaltique.
En bouche, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et structure, des tanins souples et une finale persistante. Un vin de caractère, sincère et raffiné, parfait pour accompagner les viandes rouges, les fromages affinés ou les plats méditerranéens.
Description
COMMENTAIRES DE DEGUSTATION
Robe
Rouge rubis intense
Nez
Notes de cerises rouges, de groseilles, d'herbe fraîchement coupée, de sous-bois, de violette, de rose et de câpres
Bouche
En bouche, il est frais et enveloppant, avec une saveur agréable, une excellente acidité et des notes distinctives de fruits rouges frais et d'épices, comme le poivre, et une finale herbacée
Accord Mets/Vin
Parfait avec de nombreux apéritifs tels que fromages/charcuteries, salades composées, ou des entrées telles que pâtes, risotto, salades mixtes et fromages frais.
Avec quels plats ?
Viandes | Charcuterie | Fromage | Risotto
FICHE TECHNIQUE
• Appellation : IGT Rosso Veronese
• Cépage : Corvina 40 %, Rondinella 20 %, Corvinone 40 %
• Localisation des vignes : Mezzane di Sopra (Verona)
• Altitude : Entre 450 et 500 mètres du niveau de la mer
• Age des vignes : 15 ans
• Terroir : Calcaire
• Type de vignes : Guyot
• Densité des vignes : 5.000 pieds/ha
• Production par hectare : / ql/hectare
• Période de récolte :
• Vinification : Égrappage, macération et fermentation malolactique en cuves inox pendant 24 à 36 mois
• Élevage : 12 mois en barriques
• Vieillissement : 24 à 36 mois en bouteille
• Période mise en vente : /
• Nbre bouteilles produites : /
• Format des bouteilles : 75 cl
• Degré d'alcool : 13 - 13,5%
• Température de service : 16-18°C
• Conservation : /
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Informations complémentaires
| Poids | 0,75 kg |
|---|---|
| Producteur de vin |
Le Guaite |
| Région d'origine |
VENETO | Vénétie |
| Couleur du vin |
Vin Rouge |
| Type de vin |
Vin Sec |
| Nature du vin |
Vin tranquille |
| Catégorie du vin |
Igt |
| Accords Plat et Vin |
Primo Piatto ,Secondo Piatto ,Formaggio |